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白露过后，天气已经开始转凉，此时仍会有湿气侵入我们的身体。
且人体内也会有之前三伏残留的湿热。
在这种情况下，脾最易受到湿气的攻击。所以，保护好脾胃，很重要。
脾在五行中属土，正好也对应长夏，所以夏季养脾能有比较好的效果。而按照脾属土“喜燥恶湿”的特性，这个时节的湿热就容易损伤脾胃。另外，现代人日常习惯不好，更容易让脾胃变得脆弱。像有些人夏天贪凉，爱吃冰激凌、喝冷饮，容易刺激脾胃；饮食经常不规律或常在外吃快餐等行为，也不知不觉给脾胃增加了负担。脾的主要功能是消化吸收，转输营养物质，运化水液，统摄血液。脾和肌肉、四肢、口唇有关。
秋天，最该养脾
现代人日常习惯不好，更容易让脾胃变得脆弱。像有些人夏天贪凉，爱吃冰激凌、喝冷饮，容易刺激脾胃；饮食经常不规律或常在外吃快餐等行为，也不知不觉给脾胃增加了负担。
中医认为“脾胃为后天之本，气血生化之源”，脾负责将人体所需营养转运吸收，并散布到全身。如果脾胃一虚弱，身体便缺乏动力，各种毛病就找上门了。
健脾胃，多吃20种食物
中医认为，黄色在五行中属土，对应人体的脾脏及胃。所以，养护脾胃可以从吃黄色食物上入手。
另外，从现代营养学的角度来说，黄色食物也含有一种强有力的抗氧化物质——胡萝卜素，经常食用可以强化肝脏功能，清除自由基和有毒物质，增强免疫力。
所以，趁着这个时节，可以多吃一些黄色食物。
白扁豆
白扁豆性微温，味甘、归脾、胃经、具有健脾化湿的作用，临床多用于脾虚挟湿症以及暑湿症等。
健脾的食物有很多，不过李时珍偏偏将白扁豆称为脾之谷，说白扁豆“其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃”。
我们一直在说，体内湿邪严重，脾胃肯定虚弱，李时珍对白扁豆的这段功效描述，恰恰就说明了白扁豆对脾胃的补益作用。脾胃养好了，湿邪无力积聚体内，湿热也就无从生起了。此时正是白扁豆大量上市的时候，不妨多吃些白扁豆，以健脾化湿。
南瓜
南瓜不仅具有黄色食物的特点，其所含的果胶也可以保护胃黏膜，让其免受粗糙食物的刺激，促进溃疡的愈合，很适宜脾胃不适的人食用。
另外，南瓜含有能促进胆汁分泌的成分，可以加强胃肠的蠕动，帮助食物消化吸收。
小米
小米是五谷之首，性温，具有健脾和胃的功效。而小米粥补气健脾、消积止泻，可以调理因脾虚所致的久泻、消化不良及积食腹痛等症。所以将小米做成粥是一个不错的选择。
另外，小米粥所含的色氨酸，有助于缓解失眠和舒缓烦躁情绪。
玉米
玉米性平味甘，有健脾开胃的功效。《本草纲目》认为其“调中开胃”，《本草推陈》则称其为“健胃剂”。
如果是胃口不好的人，比如老年人、儿童、久病在床的人，可以多吃点玉米。
芋头调中益脾
芋头软糯好吃，营养也是很丰富，可以益脾胃，调中气，非常适合在秋天的时候进食。栗滋轩二十八谷散也有益脾胃的功效，而且一年四季都适合吃，还能从内调节祛湿气。
芋头含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，有助于提高身体抵抗力。尤其在秋季，鼻炎患者极需提高抵抗力，不然容易鼻炎发作，且出门应随身携带缇妍堂蛇胆喷剂，舒缓鼻粘膜。
芋头含有丰富的氟，常吃芋头对于牙齿有很好的保护作用，能够洁齿防龋。想要牙齿更加亮白则早晚用缇妍堂珍珠亮白牙粉来刷牙。
毛豆调理脾胃
毛豆健脾宽中，具有润燥消水、清热解毒的功效，秋天不要错过这样的好物哦。
入秋后人很容易疲累，毛豆富含钾，吃毛豆有助于缓解因出汗导致钾元素流失过多的疲乏感。出汗多的朋友常常会有汗臭的烦恼，不妨运动出门前先喷一喷滨趣祛异味喷雾，能减少异味，同样适用于狐臭的朋友。
改善更年期症状，毛豆中含有大豆异黄酮，能使人体细胞延缓衰老，有效改善女性更年期的各种症状，肤色红润气色好。肤色好不好跟脸上的黑色素也有关，除了要注重防晒，还要每周敷片滨趣去黑头面膜，洁净暗淡肌肤。
白萝卜
冬吃萝卜，夏吃姜，萝卜在秋季也是少不了的蔬菜，具有润肺、消炎、抑菌、治咳嗽等多种功效。而且萝卜有“小人参”之称，也适合入药。
山药
山药益肾气、健脾胃。也是一种温补的食物，因而特别适合体质虚寒、手脚冰凉的女性食用。山药还具有一定的降糖作用，因此即便是糖尿病人，也可以放心食用。
莲藕
秋藕最补人，莲藕富含维生素C、氧化酶和多酚类物质。食用之后可以增强人体的免疫能力，还能延缓衰老。虽然莲藕性寒，但煮熟之后由寒变温，既补血健脾、促消化，又可驱寒暖胃，预防感冒。
莲藕的功效远不止这些，莲藕中含有大量的单宁酸，可以止血，保护心血管，预防高血压、高血脂及心血管疾病。
红薯
民间有句俗语叫“消化不良，红薯为粮”。红薯味甘色黄，甘味、黄色都对应脾，而脾胃互为表里。所以，红薯有补益脾胃、促进消化、强身健体的功效。
但注意红薯吃得过多，容易出现腹胀、打嗝等症状。胃部不适、觉得烧心时尽量别吃。
黄花菜
想摆脱头昏脑涨，让注意力集中，可以吃黄花菜，它又称“萱草”、“忘忧 草”，其性甘凉，有清热利湿安神的作用。它含有丰富的卵磷脂，能增强大 脑功能，其富含的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，消除腹胀症状。
土豆
中医认为，土豆味甘、性平，具有补气、健脾的功效。它还含有大量的蛋白质、B族维生素、维生素C等，可以促进脾胃的消化功能。
此外，土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量是苹果的4倍，有助于呵护皮肤、美白抗皱。
菠萝
长夏时节，很多人忍不住“贴秋膘”，开始大量吃肉，脾胃虚弱的人消化不了过多的肉类便会“积食”。菠萝中含有的蛋白酶能够有效分解食物中的蛋白质等，可促进消化。“贴秋膘”后吃点菠萝能开胃顺气帮助消化，墨西哥人将菠萝制成酒，具有开胃化食的作用。
香蕉
长夏里很多人会“上火”：口干舌燥、咽干喉痛、便秘等，根据“热者寒之”的中医理论，最适合试试香蕉。香蕉味甘性寒，可清热润肠、促进肠胃蠕动。
橙子
橙子性凉，味甘酸，具有生津止渴、开胃补气的功效。饭后吃橙子或喝橙汁可以止渴，解油腻。橙子皮也有健脾功效，如果食欲不振，可以用橙皮煮水，略带苦味，可以帮助增进食欲，缓解脾胃不适。
以下七种蔬菜也是极为适合在秋季多食用的哦！
菜花
菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。中医素有“色白入肺”之说，秋天是呼吸道感染疾患的多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
豆芽
豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌，能使机体大大减少乳酸的堆积，从而有利于消除疲劳。豆芽味甘性凉，有清热解毒、利湿通下的作用。长痘痘的朋友多吃豆芽，另外用滨趣芦荟凝胶来祛痘淡印。
莴笋
莴笋中的钾有利于促进排尿，对高血压和心脏病患者大有裨益。此外，秋天爱咳嗽的人，多吃莴笋还可以平咳。
菠菜
菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，止血作用的维生素K更是叶菜中最高的。丰富的核黄素又有预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。患有皮炎可用缇妍堂百草膏来杀菌止痒。在天猫网上购买的才是正品哦！
小白菜
小白菜味苦微寒，通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多，还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜，即卷心菜，常食能益心肾，健脾胃。
胡萝卜
胡萝卜，味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
便秘容易引起痔疮，一旦患有痔疮很难根治，只能通过涂抹缇妍堂断痔膏来消肿止痛，杀菌抑菌，以防病情加重。
芹菜
芹菜，性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，且芹菜含有的碱性成分还能起到镇静安神的作用。常饮栗滋轩黑芝麻核桃粉，不仅能补血安神，还能养肝明目。
老中医推荐几个“养脾护胃小动作”
1.叩齿咽津
晨起先叩臼(后)齿36下，次叩门(前)齿36下，再错牙叩犬齿各36下，最后用舌舔齿周3-5圈。结束时，再用舌头搅动口腔，激发口腔津液后吞下，早、中、晚各叩齿一次，多做更佳。此动作有滋补脾胃、固护肾气之功效。
2.擦胸腹
双掌五指分开，相对放在前胸乳下方，然后稍用力沿胁肋分向两边推擦，上下往返从胸到脐及至小腹，以发热为宜。此法可疏通肝经、脾经，能健脾养肝。
3.摩脘腹
以脐为中心，用右手掌向左绕按摩21圈，再以左手掌向右绕摩21圈；双手叠掌，以脐为圆心，先从小到大做圆形摩腹动作72次后，再从大到小摩动72圈返回。摩腹能促进脾胃运化功能，有调理脾胃、通和气血、培补神元之功效。
4.擦丹田
将两手掌分别放在脐下小腹中央处，同时做上下摩擦30次，以渐感发热为度；先将左手掌按阴囊(女按会阴)，再将右手旋转摩擦丹田30-100次，左右手转换。
此法除有健脾壮肾之功效外，还能增强胃肠功能、治疗肠道疾病。
日常 3 招，健脾养胃气色好
说起来，想要养好脾胃，其实做好日常最重要。脾胃强了，自然胃口好吃嘛嘛香，消化功能随之增强，人脸上气色也跟着红润、不易生病。
下面这几招，不妨试试：
1.及时释放压力
现代社会节奏快，人们生活紧张，工作压力大。长期如此，脾会不开心，甚至示威、罢工，导致人体运化失常，食积不化、脘腹胀满。
因此可以寻找合适的方法来给自己释放压力，比如：锻炼、户外旅行、社交等，让自己发泄出来，身心才会健康。
2.适当锻炼
运动于身体的好处不言而喻，对于不同人群，也有不同的锻炼方法。
＞＞脾湿者，往往以年轻人居多。对于这类人，要让四肢动起来，多出点汗，以利水湿排泄、滋养脾胃。
现在流行的锻炼方法，比如单车、跑步、健身操等就比较适合。
＞＞脾虚者，以老年人居多，他们生理功能下降，本就气虚不足，一味地动，只会增加身体损耗，所以需要以“运化脏腑”的静功为主。
像比较舒缓的养生操、太极拳、散步等就比较适合
秋季养脾好吃的“健脾松饼”
这款早餐用到了怀山药粉，只有产自温县的山药才能称为怀山药，也就是说是道地食材，健脾的效果比普通山药好很多。除了怀山药粉，这款松饼还用到了鸡蛋、香蕉、糯米粉、面粉、牛奶，食物多样，营养全面，不加糖却香甜可口，不发酵也不用泡打粉，却松软香甜。松松软软，美味可口，让一家人在美味中健脾养胃，尤其是适合做给孩子吃哦。
下面就来看看具体做法吧......
【食材】
怀山药54克、糯米粉70克、面粉50克、香蕉一根、鸡蛋一个、牛奶约200克
【制作步骤】
1、准备好原材料。
2、将所有食材放入搅拌机里，我用的是绞肉切菜机来操作的，这个过程就是将所有食材混合均匀，用机器来操作主要是为了香蕉搅拌得更细更匀，鸡蛋和这些食材混合搅拌，会使整个面糊中进入一些气体而使面糊变得有些疏松。
3、充分搅拌后如下图，亲们做的时候根据自家有的工具来做，总之拌得越均匀越好，需要搅拌进去更多空气，有一定气泡。
4、干稀度如下图这个样子，提起来成为一根线不快不慢地滑落。
5、不粘锅里不用刷油，用勺子舀入一勺面糊，自然形成一个圆饼。
6、待表面鼓包的时候翻一面，两面煎到金黄熟透即可。
7、也可以稍微加一点油，根据自家口味来做，嫌一个一个小饼麻烦的话可以做得大一些，像下图这种大一些的饼。
8、还可以整锅煎一个整体的饼，如下图，做下图这种，面糊就需要调得更稀一些，因为需要倒入锅里后迅速流动到整锅里并且面糊要平整。
煎至两面金黄熟透为止。
9、切成片。
10、面糊调得稀一些做出来的饼更软一些，我最后煎的这个一整个饼的是刷了一点点油的，煎出来口感更好，亲们做的时候根据自家喜好来做。
【小贴士】
一、面糊一定要充分搅拌均匀；
二、干稀度以倒入锅里看流动状态来定，做小饼需要稍微干一点，做整体一锅的饼面糊要稀一些，便于迅速流动到满锅，但也不能太稀哈。
叶子的小厨，国家一级营养师、美食作家、高级健康管理师，致力于简单、美味、接地气的原创养生美食做法分享。
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