有些人早晨起床会发现嘴里发苦，真是名副其实的苦不堪言，事实上，这是身体发出抗议的信号。早在明代研究舌诊的申计垣就有说过：“舌通各经内脏，内脏有病属寒属热与舌之味觉有特殊象征”，也就是说，口舌的味觉可作为诊病的重要参考依据。
引起早晨嘴里发苦的常见原因，主要有以下几种：
1、肝胆疾病： 中医认为，早晨起来口苦，主要是由于湿热引起的。肝胆湿热口苦，是由于肝胆部位存在炎症引起的，最常见的是当肝或胆囊发炎时，胆汁排泄失常导致口发苦。
2、胃热口苦：如果饮食不合理，食用了过多辛辣刺激的食品导致肠胃不适，也会引起口苦。其次，胃动力差、食道存在炎症的患者，也可因胆汁反流至胃而引起口苦。
3、生活习惯：睡眠休息不足、过度吸烟、酗酒等不良生活习惯都会引起口苦，打呼噜、张口睡觉等也易出现口苦现象。可以选择多吃果蔬以缓解症状，尤其多吃点菠菜，菠菜性凉味甘，有助消化、清肠胃、解热毒等功效，对烦热燥渴、口苦咽干等病症有辅助治疗作用。
4、口腔炎症：这是引起口苦的常见原因，如牙龈炎、牙龈出血、牙周炎、冠周炎等。患有口腔炎症的人可以服用维生素C片，其对任何原因的口苦症都有效，每次2~3片，放舌下含化，有助于缓解口苦症状。
5、慢性疾病：患有糖尿病的人常会出现口苦症状，另外，癌症病人因甜味阀升高，苦味阀降低，也会感觉口腔发苦。
总而言之，如果总是出现早晨嘴里发苦的现象就要提高警惕了，应该尽量使饮食规律、食物结构合理。在日常生活中，要养成良好的生活习惯，而患有慢性疾病的
口苦有多种原因，抽烟喝酒喝茶都有可能引起口苦，排除以上因素就有可能是身体的原因。中医说的是内火重，西医说的是炎症。
口苦多由于胆囊功能差,特别是胆囊疾病(胆囊炎,胆石症等)的病人的一种反应.还有一些由于胃动力差,食道存在炎症的人也可为胆汁反流至胃,也会引起口苦.另一方面,有的人生活不规律,睡眠休息不足,以及打呼噜,张口睡觉,口腔发炎等人群也易出现口苦的情况。
具体说来，大概有以下原因：
晨起口苦，多为肝胆湿热
患者觉得口中有明显的苦味，并伴有口干舌燥，两胁胀痛，小便短黄等症状，多见于中医辨证为肝胆湿热。临床上，急性肝炎、急性胆囊炎、急性尿道炎等肝胆湿热型的患者常常觉得口苦，服用车前草、金钱草、绵茵陈等清热利湿、疏肝泄胆的中药，口苦的症状很快就获得改善。
晨起口苦，有时源于情绪
现代的工作生活压力，让大量的人长期存在工作精神压力大，生活不规律，睡眠休息不足，缺乏运动等，引起口苦;过度吸烟，酗酒，打呼噜，张口睡觉等也易出现口干，口苦。
精神性口苦或情绪性口苦常在精神紧张、气愤、烦躁、焦虑、恐惧、忐忑不安、失眠时出现或加重。国内有医生调查分析的286位口苦病人中171位 （60%）为精神性口苦，他们还伴有功能性消化不良和肠易激综合征等功能性胃肠病等。
患有神经过敏的病人会有精神性口苦、精神性口臭、精神性喉中异物感和 精神性呕吐等症状交替或同时出现。
晨起口苦，归于胆囊功能差
口苦多由于胆囊功能差，特别是胆囊疾病（胆囊炎、胆石症等）的病人的一种反应。还有一些由于胃动力差，食道存在炎症的人也可为胆汁反流至胃，也会引起口苦。
胃热口苦，食管炎，慢性胃炎，因胃动力差，存在胆汁反流，伴有烧心等症状，也可能引起口苦。如果饮食不当，其肠胃功能呆滞，进食的食物在胃肠停留时间过长，极易产生湿热，会引起口苦。食用了过多的辛辣食品，也会引起口苦。
晨起口苦，有时源于某些疾病
引起晨起口苦的原因很多，如有消化系统、呼吸系统、心血管系统疾病的人;有口腔疾病，如果有牙龈炎，牙龈出血等口腔疾病以及患有某些感染性疾病的人;经常疲劳、睡眠不足、过度吸烟、酗酒的人;患有某些肿瘤的人等，均可出现口苦症状。
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