五色饮食法，助你健康长寿，顺带瘦个身减个肥
瘦身
什么是饮食法？
五色饮食法是美国抗癌协会推荐的饮食方法
把果蔬按照红色、绿色、橙黄色、紫色、白色分成五类，每一种颜色代表了一种人体所需营养素，提倡一日三餐摄取充足果蔬的同时，保证五种颜色的果蔬都能吃到
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红色：番茄红素、斛皮素
红色食材富含番茄红素、斛皮素
功效：是抗癌、抗氧化、防衰老，同时还能促进巨噬细胞（巨噬细胞是感冒病毒的“杀手”哦！）的活力
明星食材：西红柿、西瓜、番石榴、红苹果、火龙果、红甜椒、花生、枸杞等，其中红苹果是槲皮素的最佳来源
适应人群：体质较弱的瘦身人群着重搭配
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绿色：维生素B群、叶酸、镁、叶绿素、钙
绿色食材富含维生素B群、叶酸、镁、叶绿素、钙，更富含叶酸
功效：有效抗病毒，缓解视觉疲劳、促进新陈代谢
明星食材：花椰菜、豌豆、青苹果、芦荟、菠菜、生菜、芹菜、黄瓜、绿舔椒、猕猴桃、哈密瓜以及绿茶等
适应人群：孕妇着重搭配
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橙黄色：胡萝卜素
橙黄色食材富含胡萝卜素
功效：抗氧化、保护眼睛和皮肤，预防心血管疾病和癌症
明星食材：玉米、柑橘、菠萝、木瓜、小麦、柠檬、南瓜、香蕉、橙子、土豆、胡萝卜、地瓜等
适应人群：中年肥胖人士着重搭配
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紫色：花青素
紫色食材富含花青素
功效：预防心脑血管疾病，保护肝脏，保护眼睛和皮肤
明显食材：茄子、蓝莓、黑木耳、洋葱、葡萄、海带、甘蓝、花椒、芋头等
适应人群：熬夜人群着重搭配
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白色：硫化合物、蛋白质、纤维素、钾
白色食材富含硫化合物、蛋白质、纤维素、钾
功效：提高身体免疫力，掉饥饿视觉、稳定情绪
明星食材：萝卜、蒜、冬瓜、竹笋、莴苣、银耳、菜花、生姜、豆腐、山药、牛奶等
适应人群：长期电脑伏案工作者着重搭配
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PS：红色和黄色是最能勾起人食欲的颜色，如果您食欲不佳，那就多选些红色和黄色的食材吧！
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