又是一年菊黄蟹美时
一只美味的螃蟹
它到底有哪些营养价值呢
还有那些年关于螃蟹的谣言
真相究竟是什么
小编咨询了营养大师，
今天我就完全复述给大家，
且听小编一一道来
吃螃蟹可以减肥？
YES!
有这样一类人：他们很喜欢吃螃蟹，甚至有一餐以水产品为饭，配点小酒和蔬菜，每天都吃到撑，竟然越吃越苗条！（土豪吧）
这是因为
螃蟹、虾贝之类的水产品，脂肪特别少，水分比较大，含能量是比较低但高蛋白食物在短时间内产生的饱腹感却比较强。
即便吃两斤螃蟹，去壳之后纯肉也只有400g，其中蛋白质含量60-70克，可以满足一个成年男人一天的需要量，含能量却只有400kcal左右。
哇~又能减肥又能享受美食，嗲！
但是.....
三天两头大快朵颐吃螃蟹有如下后果：
贵（网传今年螃蟹价超房价）
招来痛风
螃蟹都哭了
研究表明，海鲜河鲜的摄入量和痛风风险之间有密切关系；其次，如果消化系统不够坚强，还容易引来腹痛腹泻、细菌性食物中毒之类的麻烦。
每天吃多少合适？
按我国膳食指南的推荐，每天的水产品合适数量是75-100克，换算成螃蟹来说，大概最多可以吃250克河蟹。
螃蟹不能和什么一起吃？
柿子：两者同食容易造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
浓茶：吃螃蟹最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶，喝了茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣了。
梨：梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意；
羊肉：羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气；
营养大放送
1 | 高蛋白
美国食物成分数据库的数据显示，蟹肉中的蛋白质含量约为18%，而水分含量约80%，按干重计算，蟹肉的蛋白质含量高达90%。即便把蟹黄等部分都算上，蛋白质占干重的比例也高达70%以上。
黄豆蛋白质含量占干重的40%，去皮鸡肉中的蛋白质最多可达干重的70%，所以螃蟹绝对是高蛋白的理想食物。
2 | 低脂肪、低能量
螃蟹、虾贝之类的水产品，脂肪特别少，水分比较大，含能量是比较低的。
3 | 丰富的矿物质
蟹肉中含有较为丰富的镁元素，钙含量也很高。比如说，河蟹中的钙含量超过牛奶中的水平，有的品种能高达200mg/100g以上。
4 | 高胆固醇
蟹肉中的胆固醇含量高于肉类，接近肝脏等动物内脏的水平。其中蟹黄的胆固醇含量高于蟹肉。
所以，大闸蟹好吃，但要注意，不要贪吃奥
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