“饮食控制”≠“绝食”，饮食控制是改善你的饮食结构，在现有的饮食基础上进行“微调”。
你每天吃多少才能瘦？
所谓的管住嘴就是说你要控制每天热量摄入。
一般来说，男生控制在每天1500～1800 千卡，女生控制在每天1200～1600千卡是比较适合的状态，如果你在哺乳期，那么建议每天多摄入500千卡的热量。
一日三餐的热量比最好是3:4:3。如果你没有而外的运动或运动量小，可以在上下午加入一些脱脂牛奶、水果。
定制减脂食谱基本要素：
1.请低油低盐烹饪，到减脂平台期请脱油烹饪。
2.每天至少摄入1斤蔬菜。
3.晚餐减少碳水摄入。
4.碳水：蛋白质：脂肪=5：4：1
好吃不长胖的减肥食谱：
减肥食谱1：
早餐：南瓜枸杞大米粥、1个鸡蛋。
中餐：一份鸡胸肉，素炒芥兰，半个红薯，1碗粗粮粥。
晚餐：冬瓜排骨汤，清炒时蔬、一碗米饭。
减肥食谱2：
早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。
中餐：腐乳空心菜、醋烹绿豆芽，一份豆腐、米饭1碗。
晚餐：1个玉米，一份蒸鱼，清炒西蓝花、紫菜番茄汤（1~2碗）。
1、茄子
虽然茄子在一年四季都比较常见，但事实上秋季才是茄子的生产季节哦！说起茄子，貌似没有什么比较显著的营养功效，但其实茄子富含钾和膳食纤维，能令体内多余的钠和水分排出，促进排毒，消除水肿。
而且，茄子表皮上的独特紫色色素，是一种叫做花青素的物质，对体内酸化、细胞优化具有很强大的抵抗作用哦！
不过值得注意的是，茄子比较吸油，如果能在切开茄子后撒点盐，能减少油份的吸收量哦。另外，你还可以采取蒸、煮、烤等方式来烹调茄子，能大大降低热量的摄入。
2、红薯
红薯可以说的营养的宝库，富含维生素C，能在秋季提高你的免疫力，同时维生素E又能抗氧化。
红薯中的维生素C十分耐热，就算长时间加热，维生素C也难以破坏。最值得期待的可以说是维生素B6了，它能促进脂质的代谢，令体内神经保持正常的运作。另外还含有促进能量代谢的维生素B1、消水肿的钾，及胡萝卜素，这些都是能让你健康瘦身的好营养。
不过红薯的糖质较高，减肥的时候要注意摄入量哦！
3、栗子
跟茄子一样，栗子富含矿物质钾，同样能帮你排水。另外，叶酸能预防在不当饮食减肥中产生的贫血问题。
膳食纤维、维生素C这些健康又美容的瘦身营养素就不在话下，帮你恢复体力的维生素B1、促进细胞生长的维生素B2、提高代谢的维生素B6，这些都是栗子的有效减肥成分哦！
4、菌菇
菌菇类也是秋天当季的食品，其超低的卡路里、富含膳食纤维等特点，已经让它成为饮食减肥中的热门食材。
膳食纤维能防治便秘，降低胆固醇，吸走糖质，抑制血糖值的上升，加上维生素B1和B2的共同作用下，消脂减肥可谓一级棒！加上维生素D能帮助钙质的吸收，对于女性来说，是预防骨质疏松的好帮手。
最后，一定要坚持运动！！不是虽有的付出都有回报，但你挥洒的汗水不会辜负你！它不仅让你拥有紧致的身材，还让你神清气爽。
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