今天立冬啦~~~~
吴藕汀先生写过一首《霜降》：“登高吃酒久阑珊，开在篱头花又檀。霜降尖团肥正美，囊悭惟有画中看。”这里的“尖团”是蟹的代称，意为霜降以后吃蟹正当时。其实，真正好吃的蟹，是立冬以后，此时，蟹肉蟹黄经过深秋历练，已瓷实筋道。
原还有“西风响，蟹脚痒，蟹立冬，影无踪”的谚语，即一到立冬，蟹即深藏过冬难以见到，当然此话在现代社会已不适用，大规模的人工养蟹包你可吃到立春。
其实作为服务人员，基本上每天都会接到若干个电话来咨询大闸蟹的生长状态，比如是不是过了10月份，大闸蟹就不能吃了？
其实不然，咱们自己有蟹池，虽说是人工养殖，但是保留了大闸蟹的野生环境——从黄河地上河的部分引水，这水源将母亲河和我国最大碱性土壤地的营养容纳吸收，咱们的黄河口大闸蟹，在口感和营养上有“南有阳澄湖，北有黄河口”的称号，当之无愧呀！！！
想吃吗？来订购呀！！！
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