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柠香鸡扒
柠檬和鸡扒的搭配绝对是肉食爱好者的福音，既不会带来油腻负重感，还能酸甜开胃尽情享瘦。
去骨鸡腿肉2块
番茄2个、柠檬1个、胡萝卜1根
蒜1瓣、黑胡椒粉2克、香草碎5克
生抽20克、蜂蜜25克
1、将蒜剁碎成粒。
2、将蒜粒倒入酱油中调成酱汁。
3、将鸡扒洗净，酱汁倒进鸡扒，再洒上一些黑胡椒粉，腌制2小时以上。
4、番茄、胡萝卜切块。
5、加上香草碎、少许酱油、胡椒粉混合，淋上蜂蜜腌1小时左右。
6、柠檬切片待用。
7、在烤盘铺上锡纸，然后铺上腌制好的番茄和胡萝卜。
8、在蔬菜表面铺上鸡扒。
9、最后在鸡扒上铺上柠檬片，淋上一点腌制鸡扒的酱汁。
10、放入烤箱中下层，嫩烤模式200℃烘烤20分钟。
11、烤至鸡扒表面呈金黄色，蔬菜明显缩小即可出炉。
12、最后美美地装盘。
这道食谱不仅颜值高、味道好，关键是低脂营养，适合需要控制体重的人群。
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