【点击上方蓝字关注「速学三餐菜谱」获取更多精彩内容】
在我们日常生活中补气血的食物很多，比如红皮花生，大枣等等，但是今天给大家介绍的这款食物，价格便宜，补气血效果那是杠杠的好，可以下饭，还可以当零嘴吃，气血差，爱美的姑娘可千万别错过了！
这里就为大家把这个盐焗猪肝的做法整理好，喜欢的朋友赶紧做起来，做一个气血足，会发光的人。
【盐焗猪肝】
用料：
猪肝250g，粗盐适量，花椒适量，姜1块。
做法：
（1）买回来的猪肝要清洗干净，然后用清水浸泡，并滴几滴白醋在里面，中间不时要换一下水，差不多浸泡1个小时，把里面的有毒物质浸泡出来，然后用厨房纸巾把水分吸干备用。
（2）在锅底平铺厚一层的粗盐，然后撒上些花椒在上面，把锅盖盖上，用中小火加热，直到锅里的盐发出沙沙的声音。
（3）揭开锅盖，放上少许姜丝，再把猪肝拿来，放进锅里，依旧盖上锅盖，用中小火来焗差不多10分钟左右。
（4）揭开锅盖，把猪肝翻一面，再盖上锅盖，接着继续把猪肝焗10分钟，打开锅盖，用筷子插一下猪肝，拔出筷子看看是否有血色，如果没有就可以关火了。
小贴士：
1.做猪肝一定要把猪肝清洗干净，不然猪肝自身带毒素。
2.猪肝中含有丰富的铁和磷，它们是造血不可缺少的物质。而且猪肝中还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，可以护眼明目。
免责声明：文字及图片来源于网络，仅供学习、交流使用，不具有任何商业用途，版权归原作者所有，如有问题请及时联系我们以作处理。
这是一个有温度的公众号
推荐公众号
▽
教你气质搭配
长按识别二维码关注