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西米晶莹剔透，Q弹爽滑，香芋和紫薯口感绵软，是颜色非常漂亮的一款糖水。冰冻过后的香芋紫薯西米露更加好吃哟！冰凉爽口，细腻爽滑，该怎么形容呢？我想那就是一种夏天的味道～
【香芋紫薯西米露】
主料：香芋，紫薯，西米
配料：冰糖，椰浆，牛奶
制作步骤：
第一步：首先将香芋和紫薯去皮洗干净切块，最好切大块一点，这样蒸或者煮的时候不容易烂。
第二步：烧一锅水，水开后放入切好的紫薯和香芋，隔水蒸至用筷子可以轻易插入香芋就可以了。
第三步：再起一锅水，水开后放入西米，煮至白芯关火焖10-15分钟，然后开火煮至全部透明。
第四步：煮至这样全透明状就好了，捞出过凉水备用（煮西米时注意搅拌，防止粘锅）。
第五步：锅中放入牛奶，香芋，紫薯，冰糖，椰浆，小火煮3分钟即可。
第六步：把煮好的香芋，紫薯放碗中，加入过凉的西米就可以开吃啦（冰一下更好喝哦）。
一道香甜软糯，细腻爽滑的香芋紫薯西米露就做好啦。
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