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1.生吃不是人人合适
水煮吃枣是明智之举，口感可能不同，但吃生果容易腹泻、腹痛的人群却可以放心享用。
2.不宜过量食用
红枣味甜，是滋补调养佳品，可以经常食用。但切忌过量，多吃容易生痰生湿，还会引起胃酸过多、腹胀等问题。特别是容易长痘、腹胀、便秘肥胖的人群以及糖尿病患者不建议长期或多吃。
3.不宜空腹食用
因为枣皮较硬，消化起来比较困难，无论生枣还是红枣最好不要空腹吃，小孩和老人吃的时候一定要细嚼慢咽。
4.要防引起蛀牙
红枣的含糖量高对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣，却没有喝水或及时刷牙的话，很容易蛀牙。
5.煲汤最好掰开再煮
红枣是汤配料里的常客，对体虚者尤为益补，煲汤的时候最好掰开再煮。
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