河蟹和小龙虾同属底栖甲壳类爬行动物，食性相似(杂食性)，也具有同类相残的特性。在水质要求上，两者都喜欢栖息在水质清爽的水域，混养时对水质要求没有矛盾，而水草对水质的作用至关重要。在水草种植上，两者的管理和养护方法相同，因此，水草是河蟹和小龙虾养殖过程中的关键环节，我们必须重视！一. 栽培水草的意义俗话说“要想虾蟹好，必先种好草”；“蟹大小，看水草”；“虾多少，看水草”；“病虾病蟹少，还是看水草”。由此可见，水草在很大程度上决定着螃蟹和小龙虾的健康、规格及产量。这是因为水草不仅是螃蟹和小龙虾不可或缺的植物性饵料，并为两者的栖息、蜕壳、躲避敌害提供良好的场所，更重要的是水草在调节养殖塘水质，保持水质清新，改善水体溶氧和消除塘底亚硝酸盐、氨氮、重金属、硫化氢、甲烷等有毒有害物质作用重大。然而目前许多养殖户由于水草栽种品种不合理，养殖过程中管理不善等问题，不但没有很好地利用水草的优势，反而因为水草存塘量过少、水草腐烂等使得池塘底质、水质恶化、螃蟹和小龙虾出现缺氧、应激、中毒、上草、上网、上岸甚至死亡。二.水草的六大作用为河蟹和小龙虾提供天然饵料；净化水质和改善底质；增加溶氧；调节水温；隐蔽作用；提高河蟹和小龙虾品质。三.水草的生物特性与栽培管理蟹塘和小龙虾塘的水草种植主要以伊乐藻、苦草、轮叶黑藻为主，水草覆盖面积约占池塘的50%～70%为宜。1.伊乐藻俗称“吃不败”，其特点有：①低温草、不耐高温；②适应性强、产量高；③高温易腐烂坏水；④冬天不腐烂，生命力强；⑤脱氮脱磷作用强，水质净化效果好；⑥怕浑水；⑦栽培以茎栽插法。在清塘后放苗前，即12月至翌年2月底进行栽培。主要选择在蟹塘环沟的内外斜坡上交错移栽。移栽方法可采取茎秆插栽或堆草土压法。茎秆插栽是将数量为10～15株一束的伊乐藻切成15～20公分长，插入土壤中3～5公分。堆草土压法是将一把伊乐藻放于栽草部位用泥土压于其上，切记泥土不宜过多且力度不宜过大。主要选择在蟹塘环沟的内外斜坡上交错移栽(间距2米)，待水中伊乐藻成活后再逐渐加水，以水浸没草的顶端10公分即可。同时在种草区干撒根草壮，全池泼洒健草养螺宝促进水草的生根发芽。伊乐藻与水温的关系：5℃以上即可萌发10℃即开始生长18～22℃生长最旺盛30℃以上时，生长明显减弱，草叶发黄部分植株顶端会发生枯萎，草根发黄发黑2.苦草又称水韭菜、扁担草，其特点有：①虾喜食、耐高温、不臭水；②苦草一般在水温回升至15℃以上种植；③播种草籽种植(清明前后)。栽培可在3～4月份进行，将上年收集的苦草果实进行选择栽种。如果用纯种子，就提早在翻耕松土后的坂田和青埂上播撒；如果是果实，就先暴晒1～2天，然后浸泡搓揉出种子再拌细土抛撒于青埂和坂田上。如长期无雨干燥，必须加水浸湿。
苦草3.轮叶黑藻又称灯笼泡、节节草。其特点有：①耐高温；②芽孢种植(1～2月)或茎秆插栽(4～5月)；③死亡时不坏水；④蟹喜食。可在1～2月份种芽苞或谷雨前后种草苗。选择芽苞栽培时，先将种草区翻耕松土后加水5～10公分，然后用颗粒饱满的芽苞与半潮湿的细土混拌撒播；选择草苗栽培时，可用长至10～15公分的轮叶黑藻像插秧一样在种草区插栽，或者将轮叶黑藻切成5公分左右的节段抛撒于坂田上，之后慢慢加水，使节段浸入泥土后再提高水位至15公分。种草后使用根草壮和健草养螺宝促进水草的生根发芽，还必须在种草区围网以防水草在生长期被河蟹或小龙虾破坏。【小知识】伊乐藻与轮叶黑藻的鉴别伊乐藻叶3片 轮叶黑藻4～6片 伊乐藻叶片没有锯齿，轮叶黑藻有。
伊乐藻
轮叶黑藻4.池塘草种选栽的合理分布：水草覆盖面积一般约占池塘的50%～70%，而且水草不能过于单一，至少2种以上为好，要合理搭配。这样，不但养殖对象的品质得到明显提高，而且平均产量能增加20%以上。这里推荐几种水草搭配模式：①25%轮叶黑藻、15%伊乐藻、60%苦草%；②60%轮叶黑藻、15%伊乐藻、25%金鱼藻；③25%微齿眼子菜、15%伊乐藻、60%苦草。伊乐藻发芽早、长势快，易堵塞水路通道，种伊乐藻时一定要留有一定的空隙(颗距0.5米，行距2米)，伊乐藻空隙里可种黄丝草，保持排换水时水流畅通，避免水草过于密集产生死角。很多养殖户的亏损与伊乐藻种植过多过密有关。以上水草在进入生长旺季时，应密切关注其生长情况，长势不好时及时施肥，出芽率不高或稀少时应补栽。确保在高温季节池塘各类水草的覆盖率不低于70%（根据养殖密度），如水草生长过密时应及时清除留空，保证水体流动畅通无阻。在养殖管理过程中，必须保持池塘水质“肥、活、嫩、爽” (水草基肥选用酵素钙肥 根草壮，1 1混合均匀撒6亩)，严防虫害和霉菌影响水草发芽。四.水草的管控要点进入5、6月后，气温和水温急剧上升，各种水草生长开始减缓老化，水草(如伊乐藻)生长已于停止状态，稍有不顺就容易导致死亡，因此在养殖过程中必须加强对水草的“养护”管理。1. 节气与水草的关系水草的种植、管理与节气紧密相关，见下表：月份节气工作要点正月立春、雨水种伊乐藻二月惊蛰、春分草施肥三月清明、谷雨(种苦草)草施肥、水位低四月立夏、小满种轮叶黑藻(田面)/苦草(四周)、割草头五月芒种拉草沟(深水位)六月小暑拉草洞七月立秋拉水草，促流动(水草占池塘面积5～7成即可)2. 影响水草生长的因素(1)水草的密度(存量)；(2)光照；(3)水温；(4)营养；(5)动物摄食；(5)水体透明度；(6)塘底土壤中重金属和有机质含量。3.水草调控的关键点(河蟹→水草→水位)(1)控制水草生长方法：水位调控①伊乐藻顶株茎叶离水面50公分时，叶茂盛而叶茎翠绿、根系着泥有力；②伊乐藻顶株茎叶离水面小于30公分，茎叶开始变性发黄；③在30公分左右时，叶稍多但茎叶细胞老化呈灰蓝色，部分茎开始腐烂；④在水面时顶株变性，叶稀少且茎叶棕褐色，发黑而萎缩，下茎全腐烂上浮。(2)控制水草密度方法：拉草洞(伊乐藻)或打草沟(苦草)五.水草管理中的常见问题及处理方法1.水草老化原因：水草生长周期长且过旺，营养缺失。处理：对老化水草要进行打头或割头处理，然后先按8～10亩用1包干撒根草壮，再使用1桶健草养螺宝 1包黑靓用水稀释后泼洒，使水草重新生根、促长。2.水草过密处理：过于茂盛的水草要分块，“打路”处理。一般3～5米打一宽2米的通道，以加强水体上、下层的对流及增加光照。3.水草泥浊脏原因：水体中有机质较多，水草净化能力差。处理：第一天用净水王(每瓶3亩)，第二天将混合浸泡后的黑靓 粉剂活菌王 六抗培藻膏(1 2 1用5亩)泼洒，可保持水草叶面干净。4.水草粘稠物脏原因：水体中粘度大，通透性差。处理：第一天用纳米氧 百安威，第二天用解毒超爽(每瓶4亩)，第三天用混泡后的灵活100 藻健康 黑靓(或黑金神）。5.水草根系少而细或烂根、黑根、黄根原因：池底部病菌、重金属及营养缺乏所致。处理：第一天用黑臭净，第二天用根草壮(1包5亩)在水草周围抛撒即可。6.水草病虫害原因：塘底腐败造成的虫害(如过多使用磷肥)，或水草长期贴于水面，虫卵及虫幼体引起烂草头。处理：①若是自身虫，即塘底自带，必须彻底清塘；②若是外来虫，先提高水位，保证水草在水下20～30公分，之后可用活性蒜宝兑水与食醋混合后喷洒在水草上(每瓶活性蒜宝兑50公斤水与2公斤食醋混合后可喷洒2～3亩水草)；③从根源解决问题，增强水草抵抗病虫害的能力，一是勤改底，每隔7～10天使用黑臭净、六控底健康、粒粒神净化底质，控制病源，二是扎稳草根，每隔10～15天使用根草壮(1包4～5亩)，三是少量多次施肥，用黑靓或黑金神(根据情况使用，水浑浊就选用黑靓) 健草养螺宝。④经常打草头，既能预防病虫害，还可防止水草老化和出水，但需注意两点：第一，看天气：5～7天内如有好天气，可勒平，之后一定要改底，避免因人工作业造成水浑浊，之后第三天下肥；第二，在发现有虫害的情况下，禁止勒草。7.水草下沉腐烂（白天上浮、晚上下沉）原因：水质恶化、草叶草茎根部腐烂处理：白天使用黑靓 净水王，晚上使用黑臭净 纳米氧解毒增氧。8.水草被青苔包裹原因：冬季池塘存有积水没有排干，未彻底进行清池和消毒，青苔的孢子大量存在于池底，一旦水温适宜就开始萌发；放苗时没有提前施基肥，螺蛳放养过多，致使水质过清，阳光直射池底，池底的青苔孢子就会很快地萌发生长；水源里有青苔，进水时不小心将青苔带入池中导致青苔疯狂生长；种植水草时夹杂的青苔带入水体，导致青苔疯狂生长。处理：首先提高水位，①养殖前期：如果青苔漂浮在水体表面或沉于底部，可使用黑靓 六抗培藻膏 酵素钙肥化水泼洒即可；如果青苔依附在水草上，可先用百安威稀释200倍喷洒叶面，隔天用黑靓发酵后撒叶面，再用六抗培藻膏 酵素钙肥即可。②养殖中后期：水草丰富，只需人工拉除食路上过多的青苔即可，否则影响虾蟹摄食；若水体中缺乏水草，青苔不宜去除。需注意的是：苗下塘后禁止用有机肥(如鸡粪)和无机肥(如尿素等)，可选用六抗培藻膏 黑靓(或黑金神）有效控制青苔。9.水草停止生长如何处理原因：部分杀虫、杀藻药物的不当使用，出现水草停止生长、发黄、枯萎、烂头、烂根等现象。处理：①切勿使用以化学肥料为主的肥料，谨防水草大量“烧叶”和“烧根”现象的发生；②先排换部分池水，然后用解毒超爽(1瓶3亩)稀释后全池泼洒，3小时后在水草区抛撒草根壮(1包2亩)；③第二天上午用健草养螺宝 黑金神(1 1用6～8亩) 加水混匀后在水草区泼洒，可促进水草的修复和生长。
