重大突破!黄鳝人工规模化繁殖成功!成活率95%以上,有望使养殖户摆脱依靠野生亲本的窘境

2018年6月份,长江水产研究所发布公告:“2018年6月,经过5年努力,中国水产科学研究院长江水产研究所科研人员在2省5市6家合作社(家庭农场)实现黄鳝规模化人工催产繁殖示范运转。其中黄鳝亲本规模化产卵率达为70%(野生亲本)和95%(家养亲本)以上;受精孵化率为30-95%,平均在40-60%之间。这标志着长江所在黄鳝全人工规模化繁殖与示范方面取得成功。”

文中表示,黄鳝全人工规模化繁殖与示范工作有3方面优点:一是规模化人工产卵极大提高了繁殖效率;二是车间层叠货架式微流水孵化,极大节约了繁殖空间;三是集约化孵化管理,避免了环境变化对卵发育造成的损伤,提高了成活率。在示范过程中,李忠研究员已经注意到了另外2个影响规范化的问题,长江所已开始聚焦研究。一是怀卵亲本的营养需求;二是病害防治问题。第一个问题的解决,有望使养殖户摆脱依靠野生亲本的窘境,第二个问题的解决可以化解卵黄苗集中死亡的难题。截至目前,6家合作社累计出苗超过100万尾,早期孵化苗种已经顺利开口进食,长至6-7厘米,成活率95%以上。

 重大突破!黄鳝人工规模化繁殖成功!成活率95%以上,有望使养殖户摆脱依靠野生亲本的窘境

立体式孵化架

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待产亲本

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产卵受精

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受精卵发育至心跳期

 重大突破!黄鳝人工规模化繁殖成功!成活率95%以上,有望使养殖户摆脱依靠野生亲本的窘境

幼苗

(注:以上种苗孵化图片来源于中国水产科学研究院)

据统计,2017年中国的黄鳝养殖产量在38.6万吨,产值达到270亿元。又以湖北省的养殖规模最大,接近全国的48%的比例。

目前,黄鳝养殖共有两种模式,一种是有土的;一种是无土的。无土养殖即网箱养殖,产量较高,一口网箱投放20斤规格为6钱的苗能生产出80斤黄鳝,也是目前的主养模式;有土养殖指的是稻鳝共作,在水稻里面套养鳝鱼,不设置网箱,不投喂饲料,不种植水花生,以仿生态的形式养鱼,售价也较高。投放50斤黄鳝能养出100斤,上海售价在70元/斤以上,效益接近30元/斤。

 重大突破!黄鳝人工规模化繁殖成功!成活率95%以上,有望使养殖户摆脱依靠野生亲本的窘境

养殖黄鳝成鱼的网箱(种植水葫芦)

虽然黄鳝的养殖产量近40万吨,但消费量尚存较大缺口。湖北、安徽、江西、江苏、浙江、上海等地为黄鳝消费量最大的地区,以广东、上海、江苏等地为主,消费量都近10万吨。再加上东南亚市场黄鳝的供应缺口大,黄鳝市场潜力极大。

黄鳝是湖北省水产的第三个百亿产业,但是苗种繁育技术一直未获得突破和推广,苗种绝大部分来源于野生苗种,波动较大,养殖产量也因此受到限制。湖北省每年外购黄鳝苗种约24亿尾,并呈上升趋势。苗种来源紧缺,加上鲜活运输成本高、死亡率大的原因,一斤苗种(规格6钱左右,1斤30条)30多元,成本较高。

当然,这几年,也有部分人员在摸索人工繁育技术,偶有孵化出来的,但育成率很低。而此次黄鳝全人工规模化繁殖与示范工作取得成功,不得不说是一项大突破。