【大厨秘笈】美食小攻略-花汤圆

【大厨秘笈】美食小攻略-花汤圆

  • 菜系:家常菜

  • 菜品:汤羹

  • 口味:咸香做法

  • 做法:煮

  • 难度:普通

  • 用餐人数:2-4人

  • 准备时间:<30分钟

  • 烹饪时间:<15分钟

  • 功效:健脾养脾、补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、增强抵抗力、润肤美肤

用料

主料:

元宵粉:适量

辅料:

食用色素 适量; 白砂糖 适量;

红曲粉 适量; 盐 适量;

黑芝麻 适量; 椰丝 适量;

【大厨秘笈】美食小攻略-花汤圆

步骤1.糯米粉里加一点点盐

步骤2.水里面加适量的糖

步骤3.煮开水后一点点的加入糯米粉里面

步骤4.揉成面团

步骤5.分团子,加入色素,揉成各种颜色的面团

步骤6.包入馅料

步骤7.揉成团后,揉4个水滴状的小面团,排好在汤圆上,然后用牙签按出形状,中间加一个圆形小面团,即可以做出花的形状

步骤8.同理可以做很多不同的花型

步骤9.做好之后下锅煮熟,就完成了