小吃真正的精髓还是在街头，总是觉的街头小贩们简直就是魔术师，他们用一部简陋的手推车配上一些简单的炊具就能做出各色美味的街头小吃！
这些小吃不仅味道棒，也能体现出当地的文化和风俗。很多人都认为街头小吃不卫生，但是仅仅因为不卫生而避开这些美食，对于当地民俗文化的体验就少了很多。今天就和豆小果一起来看看，经过国家地理的“专家”从世界各地采集来的最有特色的街头“作品”！
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越南三明治 越南，胡志明市
松脆的面包内夹有热乎乎的烤猪肉，黄瓜，切碎的腌萝卜（甜的）和香菜，再涂上一些越南蛋黄酱和辣酱，美食便出炉了。价格只要30美分！
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墨西哥塔扣盒 墨西哥，圣米格尔-德阿连德市
对于背包客来说，塔扣盒最大的方便就是可以边走边吃。小贩们通常在晚饭后支摊。他们切下一块熟猪肉，把它夹入双层玉米饼中，然后涂上又酸又辣又咸的墨西哥菠萝沾酱，爽口的塔扣盒就做成了。
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牛肚三明治 意大利，佛罗伦萨市
这是到佛罗伦萨必吃的美食。首先加入大蒜和调味剂把牛肚煮到烂熟，然后再加上一点红色辣椒酱，或是用酸豆、荷兰芹和凤尾鱼做成的辣椒酱汁，最后把加过调料的牛肚夹入硬面包内食用即可。
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青木瓜沙拉 泰国，曼谷市
泰式青木瓜沙拉（som tam）融合了酸甜咸辣四种味道，用未熟的木瓜、花生、干虾混合鱼露、糖和柠檬汁，一并捣碎装入一塑料包内食用。
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咖喱香肠 德国，柏林施泰格利茨地区
将美味多汁的特制香肠切成块，浇上番茄酱，再撒上咖喱粉和辣椒粉即成，它的味道可绝不同于纽约热狗。
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炸薯条 比利时,布鲁塞尔市
单独食用，不配汉堡； Bintje土豆切成条，在干净的花生油或是牛油里炸两次。炸出的薯条松脆不油腻，不管配不配蛋黄酱、调味酱或番茄酱等酱料，都美味无比。
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烤鸡肉和烤猪肉 牙买加奥桥里奥斯
用牙买加当地特产的Jerk烧烤酱烤制的鸡肉（Jerk Chicken）和猪肉（Jerk Pork ），据说是17世纪由逃亡奴隶发明。他们在与英国人争取自由的过程中，为了保存熊肉口粮，把肉和调味料混合在一起。如今的调料包括胡椒粉、肉豆蔻、麝香和苏格兰辣酱等，味道好到令人发指！
国庆大假就这么结束啦，不知道你是不是收拾好了心情准备迎接学习和工作了内容？那么奉上一道可爱的甜点，愿你高高兴兴结束假期~
| 小鸡和风烧果子 |
by 广东海之韵
用料
面粉100克 泡打粉2克
蛋黄1个 炼乳100克
红豆馅适量 水适量
可可粉适量
做法
1. 炼乳加上蛋黄混合
2. 面粉和泡打粉混合后过筛
3. 将过筛后的粉类倒进炼乳液中
4. 拌匀之后放进冰箱冷藏30分钟以上
5. 案板上洒一层簿簿的面粉，手上也蘸一点手粉，将冷藏后的面团揉成团后，再搓成长条形
6. 分成每个20克左右，揉圆
7. 红豆馅分成每个10克，揉圆
8. 将面皮压扁
9. 放入馅料
10. 用虎口收口，搓圆
11. 再慢慢地用手捏出造型。
12. 用可可粉加少许水调成可可糊，用牙签戳出眼睛，画上翅膀
13. 烤箱提前预热160度，中下层，烤20分钟左右，表面上色即可。
14. 好爱的小鸡出生了
15. 还可以用一点可可粉加入面团中，做成帽子或蝴蝶结。
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