【制作材料】
主料：猪里脊肉200g；米饭1碗；咖喱2块
辅料：土豆2颗；洋葱1/4个；酸奶100ml；黑椒1/2汤匙；盐1/2汤匙；面包屑2把
【制作过程】
1、准备好材料；
2、里脊肉中间横切成2块，用肉锤打到2倍大，之后两面撒上黑椒和盐；
3、塑料袋内倒入100ml酸奶，把肉放进去腌制放入冰箱至少2小时（隔夜最好）；
4、2小时后切土豆和洋葱，都切块，2cm左右；
5、锅里倒入底油，油热后先下洋葱，洋葱炒出香味后再下土豆，翻炒2-3分钟；
6、转中小火，加入200ml水；
7、水沸后加入咖喱块；
8、另外一边，猪肉拿出来，裹面包屑；
9、油温160度，炸5分钟～基本上这边炸出来了咖喱那边也好了，最后都浇到饭上就ok了；
10、完成！
【小贴士】
1、此菜谱为1人份配比方法；
2、关于腌肉，最好是一晚上，这样效果好，最短为2小时。
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