南美白对虾难养就像一群蝴蝶,震动一下翅膀牵动整个行业

  上个世纪70年代,美国一个名叫洛伦兹的气象学家在解释空气系统理论时说,亚马逊雨林一只蝴蝶翅膀偶尔振动,也许两周后就会引起美国得克萨斯州的一场龙卷风。这就是所谓的“蝴蝶效应”。近年养虾业病害暴发,虾难养就像一群蝴蝶震动了一下翅膀,在转养潮的推动下,震动了整个水产行业。

  中国的亲虾由寡头时代向着多样化过度。亲虾是产业源头,往往又是受到“诟病”最多的一个环节。亲虾种质资源掌握在外国人的手中,中国的苗种企业只能通过进口外国的亲虾生产苗种。曾经亲虾市场SIS一家独大,在大环境难养的形势下,正大虾苗异军突起,迎来一片抢购热潮。市场上正大、正大品系虾苗横幅随处可见。养殖户的追捧也导致中国亲虾销量排行的头把交椅被正大取代。普瑞莫、日夜快等亲虾也顺势撬开中国市场的大门。

  经销商、养殖户大洗牌。对于饲料企业来说,对虾饲料板块已经成为鸡肋,食之无味,弃之可惜。养殖风险大、赊欠风气重,企业在风险的控制变得越来越紧,谁也不想替上一家饲料企业填坑。企业的重心也从对虾转向其他淡水鱼、特种鱼的品种。企业对资金链的收紧,直接从经销商传导到养殖户中。管理不到的经销商,资金实力弱、养殖技术不过关的养殖户都会在这次行业洗牌过程中淘汰。

  业务员流动率增加。对虾板块的业务团队士气低落、军心不稳。市场日渐萎缩、饲料增量难,每年业绩却要不断攀升。只能从其他板块寻求增量,或者新市场开发,对虾行业暂时未见有复苏的迹象,业务人员、技术服务人员流失率增加。

  小品种大热,后市价格堪忧。在养殖户层面,虾难养,不敢养。但总不能空着池塘,虾农想法设法寻找新品种,谋求出路。大鳌有2万多亩南美白对虾养殖水面,近一两年有30%转养泥鳅,10%转养罗氏沼虾,大鳌冬棚虾的面积近年也在萎缩。这个曾经以南美白对虾为主养殖重镇,如今变得谈虾色变,养殖激情不在。无独有偶,中山板芙也有近5成虾农的转养斑点叉尾鮰和泥鳅等品种。各小品种火热,如泥鳅、斑点叉尾鮰、缩骨大头鱼、罗氏沼虾。在清明前后,原本是南美白对虾的投苗高峰期倒是显得不瘟不火,而其他名特优小品种的苗种确实水涨船高。养殖斑点叉尾鮰、缩骨大头等这些小品种之所以相对比较赚钱,是因为之前整体养殖规模不大,消费市场稳定,一但养殖规模猛增,后市让人堪忧。

  蝴蝶效应牵动行业,加速行业洗牌,引发从业者的反思、变革,在产业疯狂快速发展后,停滞一下未必是件坏事。

(文章来源:中国水产门户网)

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