【大厨秘笈】在家你都能做起来的自制零食

就是这么简单,家里一般都会有微波炉,那么需要的唯一电器就是它。

【大厨秘笈】在家你都能做起来的自制零食

原料:

土豆、盐、孜然粉、胡椒粉

做法:

1.选两个比较大的土豆,洗净去皮,切薄片;把切好的土豆片泡在水中10—15分钟。

2.把土豆片捞出来沥干表面的水,根据自己的口味,撒上调料,放入微波炉里开中火5分钟就可以了。

【大厨秘笈】在家你都能做起来的自制零食

原料:

做法:

1.青豆洗净,沥干水分;取一小勺烤肉料放入碗中,用少量清水调开倒入青豆,拌匀,腌制约1小时。

2.放入微波炉中,高火1-2分钟,青豆熟透即可。

【大厨秘笈】在家你都能做起来的自制零食

原料:

紫薯、草莓、椰蓉、白糖

做法:

1.紫薯洗净,用微波炉微熟,高火,约6-8分钟;晾凉,去皮,过筛压成泥,将紫薯泥握成面团状。

2.取一份,压扁,包入粘了白糖的草莓,揉成小球,外面粘上一层椰蓉即可。

【大厨秘笈】在家你都能做起来的自制零食

原料:

做法:

黄豆清洗干净后晾干水分,在黄豆表面刷少许油,撒入适量盐,然后微波炉高火3分钟即可。

【大厨秘笈】在家你都能做起来的自制零食

原料:

做法:

1.红薯洗净,不用擦水,保留外皮的水分

2.用一张纸将红薯包起来;放入微波炉的托盘上,用高火加热3分钟;再翻个面,继续高火3分钟即可。

【大厨秘笈】在家你都能做起来的自制零食

原料:

做法:

1.将栗子用刀在栗背上切十字纹,平铺在碟子里;用白糖加少许油拌匀,扫在栗子上。

2.如果怕栗子放微波炉加热时“跳”起来,可以用盖子盖上,放微波炉转8分钟后取出即可。

【大厨秘笈】在家你都能做起来的自制零食

原料:

做法:

1.土豆去皮洗净,切片摆放在微波炉使用的盘子里,放入微波炉高火叮熟。

2.取出晾凉,放入保鲜袋里用擀面杖擀成泥,用挖球器弄成形,淋上酸奶即可。

【大厨秘笈】在家你都能做起来的自制零食

原料:

玉米面、鸡蛋、白糖、苏打粉、柠檬汁

做法:

1.全蛋液加入砂糖,用打蛋器搅打至体积增大2倍左右,柠檬汁加入到蛋液中。

2.将玉米面和苏打粉过筛加入到蛋液中,拌匀;将饼干糊用勺子舀到盘子上。

3.微波炉高火一分钟,基本定型,用高火继续30秒,把饼干翻面,再用微波炉低火1分钟,即可。

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