夏日小清新 清热减肥8款黄瓜菜(简单易学)

家常菜谱_菜谱家常菜做法_30种最常吃的家常菜
家常菜谱_菜谱家常菜做法_30种最常吃的家常菜
家常菜谱_菜谱家常菜做法_30种最常吃的家常菜
11520
文章
0
评论
2019年9月18日11:38:24 评论 1

炎炎夏日,人们容易上火,而且胃口不佳,没有食欲,都喜欢食用一些清新爽口的食物。黄瓜便是最好的选择,用黄瓜做菜不仅鲜嫩清脆,还带有一丝淡淡的清香,令人食欲大增,多食黄瓜还有利用去火消脂,美容养颜,是减肥瘦身的最佳必需品。

酸辣香脆黄瓜条

夏日小清新 清热减肥8款黄瓜菜(简单易学)

原料:黄瓜3根、朝天椒50克、盐1勺、香油、醋3勺、白糖半勺、白芝麻

做法:

1. 黄瓜洗净,切小条,放入1勺盐、2勺白醋,拌匀,腌制10分钟;红辣椒洗净,切末。

2. 凉锅倒入香油,下入辣椒,小火慢炸至五成熟,放入白芝麻,关火,搅拌均匀。

3. 腌好的黄瓜水倒出来,用清水冲洗一下,沥干水分,放入半勺白糖、少许盐、1勺白醋,把刚才炸好的香辣油倒进去,搅拌均匀即可。

蓑衣黄瓜

夏日小清新 清热减肥8款黄瓜菜(简单易学)

原料:黄瓜2根、红尖椒1个、盐、醋、姜、蒜、生抽、香油、芝麻、白糖、辣椒油

做法:

1. 黄瓜洗净,各去两端后将筷子放置在两边接近黄瓜底部,斜刀均匀的切成底部相连的薄片,切好一面后反转,重复切薄片。

2. 切好的黄瓜放入保鲜盒中加入少许姜丝、白醋、盐、糖并倒入1勺水

3. 盖上保鲜盒,轻摇均匀放入冰箱冷藏一会。

4. 将生抽、醋、少许盐、糖,适量红尖椒圈、蒜末、红油、香油混合入碗,调出料汁。

5. 腌制好的黄瓜取出后入盘,浇上料汁,撒少许芝麻即可。

黄瓜沙拉

夏日小清新 清热减肥8款黄瓜菜(简单易学)

原料:黄瓜1根、鸡蛋(熟)1个、火腿、沙拉酱

做法:

1. 小黄瓜洗净,用打皮刀顺长削出一片片长而薄的黄瓜片。

2. 将剩下的黄瓜边角料切成小碎块,煮鸡蛋和火腿也切成小碎块,都放入一个碗中加上沙拉酱办成沙拉。

3. 取一片黄瓜片围住,黄瓜有水分,重叠的部分会自然粘在一起。

4. 将拌好的沙拉用小勺子放到黄瓜里面即可。

麻酱蒜泥拌黄瓜

夏日小清新 清热减肥8款黄瓜菜(简单易学)

原料:黄瓜、芝麻酱、红绿小米辣、大蒜、鸡粉、橄榄油、盐

做法:

1. 黄瓜清洗干净,沥干水分;大蒜剁成碎末;小米辣切成小圈。

2. 将黄瓜放在案板上,用刀的侧面将它拍成小块。

3. 芝麻酱放在一个碗内,调入适量油,使其稀释,放入小米辣、蒜末、盐、鸡粉搅拌均匀。

4. 把调好的芝麻酱和黄瓜块放在一个大碗内,充分的搅拌均匀即可。让中餐走向世界,向全球展示中餐的魅力,我们一起学习美食,享受生活!,,,,,,,爱尚美食屋qq;1574137844

辣酱黄瓜

夏日小清新 清热减肥8款黄瓜菜(简单易学)

原料:黄瓜、青尖椒、精盐、油、酱油、白糖、八角、桂皮、生姜、大蒜

做法:

1. 黄瓜、青尖椒洗净晾干水份;黄瓜剖开,切段。

2. 把小黄瓜码到干净无水的盆里,洒入精盐,码入剖开的黄瓜片,同样撒入精盐,腌渍24小时后倒出水份。

3. 青尖椒晾干,切片后放入盛有黄瓜的小盆内。

4. 锅里倒入酱油,没过腌渍的蔬菜为准。倒入适量的白糖,放入八角、桂皮大火煮开,晾凉。

5. 生姜、大蒜切薄片放入盛有黄瓜的小盆内拌匀。

6. 另起油锅,把油烧热,倒入晾凉的酱油汤汁中,把晾好的料汁倒入码有黄瓜的盆内,腌渍一周即可。

蛰头拌黄瓜

夏日小清新 清热减肥8款黄瓜菜(简单易学)

原料:海蜇头150克、黄瓜、盐、白糖、大蒜、香油、鲜红椒、生抽

做法:

1. 海蜇头用清水浸泡,直至盐味很淡,捞出片成薄片;黄瓜去皮,切小滚刀块;红椒片菱形片。

2. 把黄瓜块和红椒片盛到干净的小盆里,撒少许精盐入味。

3. 大蒜切成末后加半汤匙白糖、1汤匙生抽,倒入少许香油调成料汁。

4. 锅里坐水,等水起小泡时候放入片好的海蜇头片,快速焯水后捞出,倒入盛有黄瓜块的小盆里,倒入调好的料汁,拌匀即可。

蒜泥拌油条黄瓜

夏日小清新 清热减肥8款黄瓜菜(简单易学)

原料:油条、黄瓜、大蒜、味极鲜酱油、凉拌醋,精盐、花椒油

做法:

1. 黄瓜洗净、大蒜调盐砸成蒜泥。

2. 蒜泥里倒入适量花椒油、味极鲜酱油调成料汁。

3. 黄瓜去皮,用刀把黄瓜拍扁后切大段;油条切成小段。

4. 把切好的黄瓜,油条段盛到干净容器里,倒入调好的料汁拌匀即可。

黄瓜炒蛋

夏日小清新 清热减肥8款黄瓜菜(简单易学)

原料:黄瓜、鸡蛋、花椒、蒜、葱、盐

做法:

1. 碗里打入鸡蛋加入少许葱花、盐搅散。

2. 锅里倒油,待油5成热时淋入蛋液,成型后用锅铲滑散盛出。

3. 黄瓜、大蒜切薄片,葱切葱花。

4. 锅洗净后,重新倒油,放入花椒,开小火慢慢炸出花椒香味,捞出花椒不要。

5. 倒入蒜片、葱花,煸出香味,加入切好的黄瓜皮翻炒均匀,黄瓜略出水发软后,加入鸡蛋炒匀,加盐调味,出锅即可。

夏日小清新 清热减肥8款黄瓜菜(简单易学)

新时代的厨师是这样的,厨师兄弟们顶起! 菜谱大全

新时代的厨师是这样的,厨师兄弟们顶起!

人这一生必须有梦想,有目标,如果没有追求,这一生就将碌碌无为,作为一个有梦想的厨师,下面的这些事也是他极尽一生所追求的事。 厨师就要利利索索、痛痛快快,千万不要扭扭捏捏、婆婆妈妈。厨师就要懂得保护女人...
深圳当红蛋挞你知道吗?你会做吗? 菜谱大全

深圳当红蛋挞你知道吗?你会做吗?

01潘达芝士挞地址:宝安区海雅缤纷城负一楼B155-2人均:9元一直在朋友圈和微博刷屏的卖萌神器,颜值爆表,热乎乎的蛋挞上印着呆萌的熊猫脸。听说老板为了保证口感,芝士挞皮用的不是普通黄油,全部进口新西...
匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: