糖醋里脊：
做法 ：1
将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。
2
里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。
3 
碗中加全蛋液、面粉、少许水调成薄糊，静止放置5分钟待用。
4 
碗中放料酒、糖、醋、盐、葱姜末、水淀粉、少许汤兑成味汁。
5 
将里脊条放入面糊中挂糊。
6 
锅置火上倒入油，烧至八成热，逐个投入里脊条。
7 
炸至金黄色捞出，沥油待用。
8 
锅留底油烧热，倒入番茄酱煸炒出红油。
9 
烹入糖醋味汁，倒入里脊条翻炒均匀。
10 
做法1
材料：草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签
2
草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净。
3
将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起。
4
可随意搭配喜欢的水果，串好控干水分。
5
锅置火上倒入冰糖。（我用了200克）
6
加入开水，刚好没过冰糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化。
7
转小火熬制，注意不要再搅拌糖浆。
8
糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子提点浆，放在凉水中检验糖浆是否凝固，或尝一下是否粘牙。
9
糖浆熬好后，迅速将水果串放入锅内裹上糖浆。
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将裹好糖浆的水果串放在抹过水的平面上，冷却后即可取食。 KFC鲜虾鸡蛋卷：
做法
1
所需食材：面粉、西红柿、虾仁、鸡蛋、番茄酱。
2
用热水烫过所有面粉，筷子搅拌，温后，揉成团，盖上湿布，醒面。
3
在醒面的同时，可以将西红柿去皮切丁，鸡蛋打成鸡蛋液，虾仁加盐料酒腌下。
4
醒好的面，在面板上再反复揉，搓成长条，切成小挤子（荔枝的大小）。
5
取两个小剂子，揉圆按扁。
6
两个表面都刷上橄榄油。
7
上下叠在一起
8
擀成面皮，尽量擀得薄薄的。
9
平底锅烧热，不用放油的，放入擀好的面皮，用中小火
0
表面起泡了，给它翻个身。
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正反面多翻几下。
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烙好的面皮，很容易撕开来的。
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另取一锅，放适量油，放入鸡蛋炒，盛出备用。
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锅里不放油，直接放入虾仁早上吃的嘛，少油为主。
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放入西红柿丁、盐、番茄酱。
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再加入炒好的鸡蛋，拌均匀即可。
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面皮上放炒好的馅料，卷起来，就可以了。
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成品， 比拳头小的面团，包了8个，三口之家足够吃了。
鱼香肉丝：
做法1
将肉丝切成丝，用少许盐、鸡粉、白糖、醋、酱油、干淀粉拌匀，再加入熟油抓匀，防止粘连。用1汤匙老抽和1汤匙水况成老抽水。
2
将泡辣椒切细，香葱切成葱花，生姜大蒜切成沫（比例为大蒜2生姜1）。
3
将木耳切成丝，莴笋切成丝。
4
锅内倒入足量油，下入肉丝滑散。
5
加入大蒜生姜沫，以及泡辣椒炒香。
6
放木耳以莴笋丝，用筷子沾汤汁适当调入盐，炒香。
7
加入老抽水，让锅静止3秒。
8
放入葱花，翻炒断生，即可。
香脆炸虾：
做法1
虾解冻。
2
去头去壳去沙线留尾。
3
剥好的虾肉下盐五香粉拌匀。
4
香炸粉一盒。
5
香炸粉下水调成糊，再下两勺左右的油。
6
调匀成脆浆。
7
锅里油烧热。
8
虾肉沾好脆浆。
9
下油锅，炸。
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炸至金黄后捞出。
山楂鸡柳：
做法
1
先把山楂洗净，切开。
2
去掉里边的籽。
3
为了不变色，放到水里浸泡。
4
炸好的鸡柳一盘。
5
锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。
6
放入山楂、白糖、盐、生抽，添加适量水用大火烧开。
7
小火煮30分钟，至汤汁浓稠。
8
放入炸好的鸡柳。
9
快速翻炒均匀。
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放入味精调味即可。
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出锅装盘，即可享用。
待汤汁浓稠时，离火淋入香油即可。茄汁虾球：
做法：1 
材料：鲜虾、蛋清造型：蒜薹、豆角调味：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、糖、番茄沙司。
2 
虾去壳、虾线，用盐和料酒反复抓洗几次。
3 
用厨房用纸吸净虾上的水份，加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清腌制二十分钟。
4 
豆角、蒜薹下入加少许盐的沸水锅中汆烫，勾薄芡使之颜色亮丽。
5 
摆入盘中做造型备用。
6 
锅内做水，放入虾焯熟捞起。
7 
锅置火上油烧热，下姜片煸出香味后，放入番茄沙司，炒出红油。
8 
放少许糖、鸡精调味。
9 
下入虾翻炒均匀即可。
菠萝咕噜肉:
做法：1 
原料图，菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用。
2 
猪里脊一面斜切花刀，切好翻面再切一遍。然后切成一口大小的肉块。
3 
淀粉和面粉混合，彩椒切块，洋葱切块。肉用盐，胡椒粉，姜汁，蛋清腌渍半小时。
4 
肉均匀的沾一层粉，用手拍打掉多余的面粉，全部沾好备用。
5 
油烧八成热，下肉团炸微黄，捞出来，继续烧油，再下入一次。
6 
炸到自己想要颜色浅一点的时候，捞出来备用。
7 
锅里放三分之一汤匙食用油，炒一下彩椒和洋葱片，炒均匀。
8 
放入一汤匙番茄酱，一茶匙糖，炒匀。放半碗煮菠萝的糖水，一茶匙盐，调成合口的酸甜汁，至汤汁粘稠。
9 
肉放进去翻均匀，沾匀汤汁即可。出锅放点鸡精提味即可。
冰糖葫芦：
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