每到清明前后
一种连密集恐惧症晚期患者
都抵抗不住诱惑的水果正属上市期
酸酸甜甜的口感
大人小孩都爱吃！
它就是——桑葚！
3-4月是桑葚挂满枝头的时候
有的正当红，有的已熟透
让人看着就垂涎欲滴~
桑葚含有丰富的活性蛋白、
维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分
营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍
而且它还具有多种功效
被医学界誉为
"二十一世纪的最佳保健果品"
增强免疫力
桑果汁含有丰富的β-胡萝卜素、硒、黄酮等，具有多种活性成分，有调整机体免疫功能，激发淋巴细胞转化，增强人体免疫力。
促进消化
桑葚含胡萝卜素维生素B1、维生素B2、维生素C，糖类，鞣质等等，还有苹果酸及多种有机酸，不仅可以保护视力，同时能加快胃液的分泌，促进入体胃肠蠕动，改善消化不良及习惯性便秘。
健脑益智
桑葚中含有防止智力障碍所必需的维生素E；而桑葚中所含的B族维生素可以帮助脑内物质代谢，对脑的发育和脑功能正常的维持很有好处。
在这春光烂漫的季节
妈友们不妨带上家人或好友
去桑果园感受那酸酸甜甜的滋味吧
广州桑果园攻略
宝桑园
花都宝桑园几乎火爆全广州，每年3到5月份都有春季桑果采摘节，60元左右门票，某点评上一大一小84元。入园可以任摘任吃！
除了摘桑果，还有蚕桑科普馆，感受丝绸之路的宏伟浩大，了解广东特殊桑基鱼塘！小朋友还能亲手喂养蚕宝宝！
门票：60元/人开放时间09:00-17:00地址：花都区赤坭镇缠岗村山前大道宝桑园自驾车：市区–清远高速-肇花高速（赤坭、石角出口）-出来后左转红绿灯处再左转200米到。公交：广州地铁九号线飞鹅岭C出口，转公交花68路到“缠岗村”下，往前走100米到；或市汽车客运站（省站对面）站乘前往“石角”的班车，在“宝桑园”下。
三枝叶城市农场
据说有400亩的桑树，番禺目前来说比较大桑果园，不用担心来到了桑果已经被摘完。
自驾游的妈友们可以放心停车，这里提供免费停车！这么大的车场，不怕找不到车位啦！
门票：30元/人-40元/人开放时间：08:30--14:00地址：汉溪大道东南国奥园高尔夫酒店正对面
禾丰桑果园
禾丰桑果园位于番禺区海鸥岛深沙路，公交就可以到，田边就可闻到桑果散发出的甜味，红彤彤的小脸正诱人采撷呢~
还有来自台湾的新品种黄番茄！外形小巧，一口就能吃掉一口！
门票：具体到店咨询开放时间：10:00-20:00地址：海鸥岛海鸥公路与深沙上路交叉口禾丰桑果园温馨提示：走采摘桑果按优惠价15元/每斤加收，采摘带走圣女果按优惠价8元/每斤加收
增城湖心岛桑果园
在增城湖心岛的桑果园，不仅能品尝到酸甜可口的桑果，还能开开心心烧烤、坐船游览湖心岛的风光。与家人游湖摘桑果，过一个愉快的周末。
增城湖心岛的桑果园还引进了四季桑，味道比相对于其他更好甜，从每年的11月份就开始成熟，有大半年的时间里，都能品尝到美味的桑果。
门票：30元/人开放时间：09:30-17:30地址：增城市正果镇汀塘村自驾：广河高速—莞从深高速—正果南出口—261县道麻榨方向—湖心岛风景旅游区停车场即到公交车：增城区-麻榨线路，湖心岛风景旅游区下车即
增城迦南美地桑果采摘基地
距离21号线中新站只有2公里，搭公交也能到，门票只要20元，园内桑果、红心巴乐、蓝莓可采摘任吃！
园内还有桑叶芽售卖，摘完桑果还能顺带一把回家吃~
门票：20元/人开放时间：09：00-17：00地址：广州市增城区中新镇团结村委旁边温馨提示：1.2米以下小孩免费进园，园内桑果、红心巴乐、蓝莓可采摘任吃；顾客需要带走的桑果25元/斤。自驾路线指引：广州-增城区中新镇团结村卫生站地铁线路：21号线中新站（团结村委距离地铁站2公里）
香云乐苑桑果园
香云乐苑桑果园占地40亩的，种植了数千棵的桑树，30元门票就可以任摘任吃！水分充沛，采摘时要轻点喔！
遇上天晴晴朗，还可以免费近距离参观，香云纱的晾晒和染整技艺，感受非遗文化的魅力。
门票：30元/人左右开放时间：08：00-19：00地址：南沙榄核镇合沙村利丰街香云纱文化创意园自驾：高德地图或百度地图搜索“香云纱文化创意园”即可到达公交车：搭乘南68路、番130路、番108路到人民村公交站下车往前400米即到
南沙创鲜果桑园基地
进园内可以免费吃、150亩桑果现场摘现场吃，如果外带是20元/斤！现场还有免费提供桑果周边产品试吃~
除了桑果之外，园区内还有10亩地的番茄~新鲜采摘现场吃！5元一斤带走~
门票：20元/人-30元/人，1.2米以下小孩免费进园开放时间：08:00-17:30地址：南沙区顷沙龙珠村创鲜果桑园A3园公交：市内乘地铁至4号线蕉门地铁站（B出口），乘南沙2路至龙珠新村站下车自驾：广州-万顷沙龙珠新城，走南沙快线，往南沙港（百万葵园，湿地公园方向）方向，从福安出口，沿以下路线行驶大约两公里
大吉沙岛果色瓜香采摘园
大吉沙岛农场主坚持不打农药使用有机肥种植，桑果颗粒大口感纯甜，最近去大吉沙岛游玩的都可以去采摘。
门票10元，性价比相对于其他算是超高了！而且大吉沙岛风光正好，适合春游哦！
门票：10元/人开放时间：09：00-17：00地址：广州市黄埔区大吉沙岛公交：地铁13号“裕丰围”走路5分钟内可到乌冲码头；公交丰乐南路总站下车，步行5分钟到码头自驾：中山大道（G107）黄埔东—丰乐南路—港前路-乌冲码头－大吉沙。过渡船费：大船2元/人，小船15元左右/人
温馨提示
①门票价格仅做参考，具体价格到现场咨询果园。
②部分果园网上订票比现场购票更优惠，去之前可以先做攻略购票
③果树树枝上带有小刺，采摘过程中注意安全和文明，避免不必要的伤害与浪费~
④桑果的果实怕挤压，最好放在小筐里，不要揉捏果实，摘下后尽快食用不易久放。
⑤建议别穿白色衣服or鞋子。
采摘桑果也是一门学问
选择桑树：通常同一棵桑树，要么全甜，要么就是酸，所以在动手之前，最好先选几颗紫黑色的成熟桑果来试一试，如果品尝到是甜的，那就放开手脚，大干一番吧~
关于清洗：桑葚皮薄，清洗的时候避免用力搓洗，只要用流动的水冲洗，然后再用淡盐水浸泡10分钟洗净就好了。
关于保存：桑葚不好保存，即使放在冰箱，第二天口感也会变差。一旦摘下来，保质期就只有仅仅4个小时，所以摘了尽快吃哦~
桑葚怎么吃
桑葚汁
材料：桑葚一碗，水三碗，冰糖适量
做法：
1.桑葚洗净后放入锅中，倒入三倍的水，大火煮开后转中小火
2.煮的过程中，用勺子或铲子碾碎果肉
3.可以根据个人口味，加几块冰糖进去同煮，冰糖的味道要比白糖清甜
4.煮个5-10分钟就可，过滤出汁水，用勺子压干净
桑叶炒蛋
材料：新鲜桑叶（嫩芽部分）一把，鸡蛋2个，生粉适量，盐适量。
做法：将桑叶洗净之后，切成小块，然后在开水里焯一下；之后将鸡蛋打匀，依次放入生粉、桑叶、盐搅拌；然后油锅烧热后，均匀摊开，煎至金黄色即可。
桑汁豆腐
材料：桑果、黑豆，豆腐一块，糖适量。
做法：用黑豆碾磨成浆，再加上嫩桑叶汁精制成浇汁；豆腐外皮用热油煎，比较韧，淡淡的抹茶绿带点焦黄