香葱，有着浓烈的香味，可以刺激食欲。在日常的食谱中，常有“菜肴葱、姜、蒜，香味占大半”之说，可见，香葱的需求越发重要啦。
下碗面条，不能没有香葱；做凉拌菜，也少不了香葱；红烧豆腐、红烧鱼、红烧冬瓜等等，放点香葱，美味增加不少呐。可是，有时买多了香葱，没吃完，眼看着坏掉，白白浪费了。小编给大家支个招，这样保存香葱，啥时候吃都新鲜。
香葱如何保存
香葱买多了，吃不了，过两天就叶子变黄，烂了。如果这样保存香葱，放上几个月都可以，味道卖相都不差哦！
这就是保存的香葱，是不是很绿
每餐吃多少取多少，很方便的。下面来看看保存的步骤吧->
买回来一捆香葱，去掉不太好的部分整理一下。
用清水把香葱清洗干净。
放到盆上面，或是晾架上，把水凉干。
晾干水后把葱白切下单放，葱绿切碎。
切好后放入保鲜袋里。
将葱白放在一起，用保鲜膜装好，可以留着炖鱼用哟。当然也可以切碎保存啦。然后放冰箱冷冻室就可以了。
小技巧
把水晾干，冻好的葱碎就不会一坨坨的粘在一起，冻好后也是一粒粒的很美观。用的时候再拿出来，不用提前取出，防止变色。是不是很简单呀！