5个味美醇香的广式甜品,第1个就让人回味无穷

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大家都知道,广州人特别喜欢吃甜食。广州的小吃中,甜品可以说是占据了半壁江山。广州人的糖水,一般是指以汁为主的绿豆沙、红豆沙,番薯,鸡蛋莲子,芝麻糊、姜撞奶、双皮奶等等,用料丰富,变化多端。一碗绿豆沙冰冰凉凉的,双皮奶更是顺滑甜香,吃了就回味无穷。

5个味美醇香的广式甜品,第1个就让人回味无穷

推荐5种,最受欢迎的广式甜品!

5个味美醇香的广式甜品,第1个就让人回味无穷1、双皮奶

双皮奶是一种著名的粤式甜品。相传旧时有一人将头天卖剩的奶搁置一旁,摊冻后发现面上结了一层奶皮,他觉得有趣,第二天在上面倒上一层奶,就这样"双皮奶"出世了。双皮奶香气浓郁,奶味浓,蛋味够,入口香滑,口感细腻,给人一种端庄而温柔的感觉。真的是好吃到颤抖!

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5个味美醇香的广式甜品,第1个就让人回味无穷2、姜汁撞奶

神奇的姜汁撞奶,甜嫩香滑,温中调胃。在香浓奶香中,微辣回味。一旦尝过,就会爱上它绝妙的口感。吃起来像是非常非常嫩的豆腐!那真是又香又甜又辣又嫩又滑!冬天里吃上一碗美味的姜汁撞奶,真是让胃里暖乎乎的~

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推荐店铺:南信牛奶甜品专家、沁芳园甜品店(沙湾总店)、玫瑰甜品、百花甜品店

5个味美醇香的广式甜品,第1个就让人回味无穷3、椰子雪糕

椰子雪糕最好吃的店就是顺记冰室了。选择肥厚厚实的椰肉炸成椰汁,配上水牛奶和鸡蛋、白糖制作成雪糕。吃起来甜滑可口,椰子的味道浓郁,不得不尝!

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推荐店铺:顺记冰室

5个味美醇香的广式甜品,第1个就让人回味无穷4、绿豆沙

把绿豆熬的细腻绵密非常浓稠,每一粒绿豆都不是完整的,这使绿豆的味道全部发散出来,豆味浓郁,真是豆沙控的大满足!再调配很多香草陈皮等香料,使吃的口感的层次更加丰富!

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5个味美醇香的广式甜品,第1个就让人回味无穷5、汤丸

汤丸也叫汤圆,粒大,入口软糯香滑,汤丸是纯手打的,所以味道很不一样,细腻绵绸,Q弹而不腻,加上淡淡甜香的芝麻糊简直好吃!!!

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推荐店铺:佳叔汤丸王(中山三路店)、佳叔汤丸王(江南西店)