20种广东靓汤配方!降火解暑,祛湿补虚,各效果都有!

20种广东靓汤配方!降火解暑,祛湿补虚,各效果都有!

夏天即将到来,

天气变得又干又燥

这种时候,人体往往很难适应

导致抵抗力下降,容易感染疾病

20种广东靓汤配方!降火解暑,祛湿补虚,各效果都有!

所以,给各位整理了

20款解暑祛湿汤,轮着喝起来

就差不多能度过那暗黑的台风袭击了

老友记们快学起来吧!

20种广东靓汤配方!降火解暑,祛湿补虚,各效果都有!

西洋菜陈肾煲猪踭

润肺止咳的靓汤,西洋菜一定要在滚水的时候放,否则,西洋菜会变苦的

做法:

1、将陈肾浸泡洗净

2、然后在猛火里加入出过水的猪踭,同陈肾,还有西洋菜,蜜枣2颗

3、在压力煲里小火压大概50分钟即可

20种广东靓汤配方!降火解暑,祛湿补虚,各效果都有!

竹荪瑶柱煲鸡汤

竹荪还具有降血压、血脂和减肥的效果呢~

做法:1、竹荪、瑶柱用凉水浸泡几分钟开再洗净,鸡肉飞水2、把所有材料扔进砂锅,大火煮开后文火再煮一个小时左右就行了

20种广东靓汤配方!降火解暑,祛湿补虚,各效果都有!

粉葛赤小豆煲鲫鱼汤

这款汤非常有益,具有生津止渴、益气血、健筋骨的功效,老人小孩喝都很合适啦~

做法:1、洗好的鲫鱼,拭干水,热锅倾油,放入姜片和鲮鱼,将鲫鱼煎至两面微黄 2、煮沸清水,放入赤小豆、粉葛熬煮致熟烂

20种广东靓汤配方!降火解暑,祛湿补虚,各效果都有!

粉葛煲猪骨汤

粉葛这样清熱降火的食材,最適合我啦!

做法:

1.龙骨洗净飞水

2.砂锅接足够的冷水,烧开,倒入龙骨、老姜(去皮拍扁)、蜜枣1颗大火煲15分钟,加入粉葛转中小火煲约2小时。

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海底椰无花果响螺片瘦肉汤

超级无敌巨日常的汤,润肺祛痰,滋阴养颜,很适合小仙女煲来喝

做法:

1、准备好海底椰、无花果、响螺片、瘦肉,洗净

2、把食材放进炖盅猛火炖60分钟即可。

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山药玉米排骨汤

山药排骨汤非常清甜,还有健脾开胃功效

做法:1、将排骨飞水、玉米和山药洗净切块,葱切段,姜切成条2、把材料放入锅内,滴几滴白醋和酱油,可去腥和调味小火炖1小时左右即可

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排骨冬瓜海带汤

学生党在宿舍也可以煲的汤,那时候海带排骨拌着白饭吃!

做法:1.干海带先用清水洗净泡软切丝,冬瓜连皮切成大块。2.先将已斩件的排骨白灼,捞起。3.把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里, 加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时

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响螺肉淮山杞子汤

这款汤健脾益胃、益肺止咳,一年四季都很适合噢~

做法:1. 响螺片提前用清水淹泡20分钟,切块,把排骨飞水待用。3. 排骨连同响螺片一同放入汤锅中,用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时左右即可

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沙参玉竹排骨汤

一道比较适合秋季喝的滋补养生靓汤,一道比较适合秋季喝的滋补养生靓汤,正!

做法:1:猪骨用冷水泡出血水,载飞水,玉竹和沙参洗净发泡备用。2:砂锅中倒入适量的冷水烧开,倒入猪骨、玉竹,沙参,红枣,再加入一勺的料酒,盖上盖子,煮开后转小火再煮60分钟左右。

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萝卜鲫鱼汤

健脾开胃,还有利湿的功效,真正的减脂瘦身汤啊~

做法:

1、鱼洗净,两边各划两刀,干木耳泡发,萝卜切丝备用

2、平底锅烧热,放油,将鲫鱼放入煎至两面金黄

3、鱼煎好后,在锅里加入凉水没过鱼(一定要下热水,才能煮出非常奶白的鱼汤)

4、加入木耳和萝卜丝,盖上锅盖,中小火慢炖20分钟

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鲫鱼豆腐汤

奶白色的鲫鱼汤,汤汁鲜美超级好喝

做法:1、平底锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入2、煎至两面呈金黄色,加入热水和料酒。3、大火烧开后继续煮7、8分钟,转中小火煮20分钟左右,最后加入豆腐煮熟

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莲藕排骨汤

现在正是吃藕的时候,藕炖软后吃起来粉粉的,一级棒!

做法:1、猪排骨洗净切块,莲藕择洗干净,刮去皮,放在砧板上用力拍破3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉盖上锅盖4、放在大滚烧开后,转用文火炖20分钟后即可

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鸡骨草煲猪横脷

清热解毒,祛湿的靓汤!一开始我还以为猪横脷是猪的舌头不敢喝这种汤,后来才知道是猪的脾脏。

做法:1、猪横脷切掉中间的白脂,清洗干净2、鸡骨草最好多次冲洗,去除沙尘再切成小段3、把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进煲里,大火煮开后,转慢火煲1.5个小时.

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猴头菇虫草花炖排骨汤

猴头菇一种高蛋白、低脂肪,无论怎么煲都不会出错~

做法:1、猴头菇用温水淹泡2小时,排骨洗净飞水2.虫草花清水淹泡5分钟,洗净3. 大火烧开,把所有材料放入汤锅中,转小火慢炖2小时左右

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罗汉果雪梨炖猪展汤

罗汉果和雪梨,听着就很清火解毒,有木有!

做法:1、先把雪梨洗干净去皮,罗汉果洗干净,去除外壳把里面新鲜的果肉取出来,扒开放进锅里2、加水大火煲滚后,加入所有材料大伙25分钟即可关火,关火后闷5分钟才开盖。

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薏米芡实白果煲猪小肚

健脾开胃、清热利湿,可以增进食欲,使小便畅顺,消除疲劳!上班一族赶紧叫阿妈煲一碗!

制法:1、先将猪小肚用食盐搓擦干净,去除异味。白果去壳,用滚水浸去外层薄膜,再洗干净。2、腐竹洗干净,再浸软,撕碎,备用。薏米和陈皮分别洗干净3、全部材料放入瓦煲先用猛火煲至水滚,改用中火煲2小时,调味即可饮用。

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节瓜瑶柱煲瘦肉汤

节瓜用来滚汤、煲汤都可以,还有滋阴补肝肾的功效,广州妈咪挚爱的食材啦~

做法:1. 节瓜洗净去皮,切大块,香菇瑶柱洗净,泡软;瘦肉洗净切块2. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

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白菜干排骨汤

超级无敌巨家常的靓汤,一个月喝3次都不嫌多!

做法:1、猪骨洗净飞水,菜干冲洗干净,薏米、蜜枣备用2、汤锅加入水煮沸,水煮沸加入所有煲汤材料,然后大火煲20分后改中小火煲2小时,加盐调味将煲好的汤关火。

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花生豆豆煲鸡脚脊骨汤

做法:1.、黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米浸泡30分钟洗净备好,鸡脚6只、猪脊骨400克2、鸡脚洗净,去掉趾甲。猪脊骨洗净和鸡脚飞水。3、煮沸清水,放入所有材料,大火滚煮20分钟,转小火煲一个半小时

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扁赤小豆节瓜汤

做法:

炒扁豆、赤小豆、陈皮分别清水洗净放入瓦煲内,加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入节瓜、劏洗干净的田鸡或瘦肉,改中火继续煲一个半小时左右,加盐调味,即可饮用。

20种广东靓汤配方!降火解暑,祛湿补虚,各效果都有!

接下来的广东天气要开挂了

最后希望大家可以保重身体

赶快叫阿妈煲起啦!!

文章来源 :广东天气、网络