家里煮的米饭总是剩下，倒掉又觉得浪费，今天小编给大家分享剩米饭吃法——里脊肉包饭团！一口下去好满足，咸香四溢！味道超级棒！
里脊肉包饭团
食材
米饭1碗 / 黄瓜丁适量 / 泡菜适量
火腿碎适量 / 生抽适量
香油适量 / 韩式辣酱适量
做法
1、将米饭和食材抓匀。
2、猪里脊肉切薄片，撒上一点盐，米饭搓成球，用两片肉包上饭团。
3、包好的饭团在玉米淀粉里滚一圈。
4、锅里放一点油，开小火，把饭团放进去煎熟，每一面都要煎哦。
5、煎熟的饭团表面都刷上照烧汁，继续煎十几秒钟就可以啦。
6、煎好后的饭团。嫩嫩的肉包着入味的米饭，看着就很有食欲。
小贴士
1、里脊肉不要切的太厚，不然包不住饭团。
2、照烧酱很重要，主要用来提味。
现在知道把剩下的米饭“变废为宝”了吧，
剩米饭的做法还有很多哦，我们接着往下看吧~
香煎米饼
材料：
剩米饭1大碗，鸡蛋2个，盐、胡椒粉适量，葱花少许。
步骤：
1、先将鸡蛋打散，倒入米饭中，搅拌均匀。
2、往米饭中加入适量的盐，胡椒粉，葱花，再次拌匀。
3、手上沾一点水，把米饭分成几个小团，压成扁扁的饼状。
4、起油锅，把米饭倒入锅内，开小火，煎至米饼两面微微焦黄即可。
5、香脆可口的米饼不但能当饭吃，还能当成小零嘴呢！
1.菠萝炒饭
材料：
菠萝半个，剩米饭一碗，青豆50g，胡萝卜50g，玉米50g，肉末50g，洋葱半个，葱花适量，油盐适量，生抽适量，腰果适量。
步骤：
1. 菠萝从中间纵向剖开，取出果肉，注意不要划破果皮。肉末炒熟备用。
2. 胡萝卜、洋葱切碎，在锅中倒入适量食用油烧热，加入胡萝卜、洋葱、青豆和玉米，再加入 适量食盐炒熟。
3. 在锅中倒入剩米饭，用锅铲铲开，加入少许食盐、生抽，和蔬菜拌匀。
4. 米饭炒热后，倒入炒好的肉末和菠萝，继续翻炒至配料均匀散布在米饭中后舀出装入菠萝果皮中，撒上少许剥开的腰果（可省略）即可食用。
肉松饭团
材料：
隔夜饭3碗，海苔数片，盐、白糖、醋、肉松适量
步骤：
1、隔夜饭用微波炉稍微加热。晾凉待用。
2、按照盐、白糖、白醋为1：3：4的量自制寿司醋。放在小盆里搅拌，等待盐和糖在醋中溶解。
3、将调好的寿司醋倒入米饭，再顺着同一个方向搅拌，等到醋被米饭完全吸收了就行。
4、先用水湿手，然后取一搓盐沾满整个手掌，将调好的米饭摊在手掌上，轻轻的捏成三角团状。
用手指在饭中间挖一个凹洼，再放入肉松等你喜欢的食材，然后粘合盖住食材。
最后取上一片海苔，从底部黏贴上去。简单好吃的肉松饭团就完成了！
