《当代水产》杂志社独家报道：
作者 | 李欣瑶 庞涛
来源 | 腾氏水产商务网-当代水产杂志社
季节更迭，10月份全国气温明显下降。受限于天气因素，不具备越冬养殖条件的罗非鱼养殖区域的养殖户集中出鱼，导致罗非鱼市场行情面临严峻考验，也直接影响罗非鱼养殖户的秋苗投放热情。
时下，已进入10月下旬，多地罗非鱼秋苗投放已进入收尾阶段，各地区罗非鱼秋苗投放情况如何？价格是何走向？未来养殖前景怎么样？小编带你一窥究竟。
「海南地区秋苗投放量，减少20%~30%」
海南地区，罗非鱼养殖核心区包括文昌和琼海等地，以精养罗非鱼为主，部分地区也存在罗非鱼与虾、猪、鸭混养的情况。目前，海南存塘的罗非鱼规格均为1斤左右，总体数量较往年偏少。
“由于近年罗非鱼行情一直低迷，很多养殖户在上半年并没有急于投苗，且使用的饲料质量参差不齐，造成近年海南地区产量偏低。”海南天之渔水产科技有限公司总经理刘志利介绍道。
至于秋苗投放，海南养殖户普遍投苗积极性不高，投苗时间较为分散。在海南尤其是文昌，由于不少浙江籍养殖户长期租塘，即使行情低迷也难以脱手养殖，只能继续养殖罗非鱼，因此，海南罗非鱼养殖量在未来几年也不会出现大幅萎缩的情况。
海南中威水产科技有限公司罗国庆总经理表示，“海南罗非鱼养殖量缩减，但春季罗非鱼产量与往年相比有所下降，市场需求量下降40%。因成鱼价格持续低迷，养殖户处于亏本边缘，养殖热情不高，秋苗投放量比往年少20%~30%，苗种价格在6~8分钱。18号登陆海南的台风“莎莉嘉”，对罗非鱼虽有一定影响，但未对罗非鱼养殖造成太大影响。”
今年海南罗非鱼塘头价位3.6~4.5元/斤，目前市场价格为3.9~4.3元/斤，因收购商的资金政策不同而有所不同，仍处于低位运行，受到鱼价低迷的影响，养殖户更倾向于使用低价苗，饲料方面不稳定，现金料逐渐有所起色。
「粤西秋苗投放延迟，观望情绪为主」
粤西地区，目前罗非鱼成鱼价格在4.3/斤左右。“总体而言，今年整体的罗非鱼价格虽稳定，但还未达到一个理想的价位，养殖户的信心还是不足。”海南宝路水产科技有限公司销售总监纪东卫说道。
粤西截止目前尚未进入集中投苗的情况。据纪东卫介绍，粤西今年春苗整体投苗要比往年推迟20天左右。此外，春苗投放量比往年少3~5成。由于春苗投放延后，再加上养殖过程中出现病害等其它情况，导致整体的成品鱼出塘时间延后，因此秋苗的投放也会受到影响，或是延后、或是少放跟不放。
“除了价格低迷，部分养殖户也因为担心今年出现寒冬，会对罗非鱼养殖带来损失，因此，他们都在观望当中。”
据茂名伟业罗非鱼良种场简伟业总经理介绍，由于今年夏季温度偏高且持续时间长，高温时间达4个月左右。粤西地区鱼苗比往年少1/4左右，成品鱼价格有所缓慢回升。其中，粤西精养罗非鱼的养殖模式占比50%，混养占20%，20%~30%立体养殖。
今年粤西秋苗投放不理想，相比往年今年整体养殖缩减10%，养殖户投苗热情偏低。其中，苗种杂交种价格在0.15元/尾左右，不杂交的在0.12~0.13元/尾之间。因罗非鱼数量减少、内销增加，价格有所回暖。
「珠三角成鱼价格回暖，秋苗已可出鱼」
珠三角地区，目前罗非鱼价格在4.2元/斤左右徘徊，由于下半年罗非鱼存塘量减少，鱼价有所回暖。“珠三角的罗非鱼养殖量相对少，养殖阶段主要为每年的4~6月。秋苗也养得不多，一般上半年养殖结束后，等到春节后再放标粗苗。”珠海某水产有限公司李经理说道。
珠海平沙镇的罗非鱼养殖户张老板表示，珠三角地区罗非鱼养殖以混养模式为主，3月底~4月投放春苗，7月底~8月投放秋苗，秋苗目前已经可以出鱼。饲料价格偏高，养殖成本增加，整体利润减少，一口5~6亩的鱼塘在正常养殖无死鱼情况发生的前提下，可以赚1.5~2.5万元。因药检问题，罗非鱼出口受限，市场价格不理想。但现在养殖水体污染情况严重，不喂药鱼养不出来，喂了药检验就不合格。目前在考虑转养海鲈等其它养殖品种。
「压力与机遇并存，升级转型无法避免」
罗非鱼是以加工厂加工出口为主要销售渠道，内销市场主要在云南和广西，其中广东、海南较少。国内市场销售渠道狭窄，加之其出口比例偏重美国，是制约罗非鱼价格的重要因素之一。此外，国内加工厂生产能力过剩，加工厂之间存在着一定的恶性竞争，从而进一步压低了罗非鱼价格。
在国际上，随着其他国家罗非鱼养殖规模的扩大，中国罗非鱼的出口也遭受着严峻的考验。目前，国际上存在着一种声音，其宣扬中国罗非鱼的养殖模式落后、药物残留造成食品安全问题等，一直困扰着中国罗非鱼价格的上扬。
刘志利认为，罗非鱼的养殖前景在一定的时间里会比较低沉，因为养殖环境的恶化难以轻易改变，所存在的问题无法短期内解决，甚至存在恶化的可能，整体的市场竞争压力大。罗非鱼养殖进入了一个持久战的局面，格局除非有比较大的变化才有新的局面产生，或者受到自然灾害的影响导致罗非鱼数量发生大的变化，否则短期内不会有太大的变化，养殖户争取利润的空间只能通过提高养殖管理来争取，特别是有条件的尽量购买高质量的现金料，降低饲料的使用成本也是利润增长的一个重要的因素。
简伟业认为，罗非鱼只要养殖健康环保，其养殖前景相当可观。罗非鱼在国外市场受欢迎之外，也在逐渐国内市场被接受，内销有所增加。1~2年内罗非鱼发展发展瓶颈仍存在，但未来养殖前景乐观。
高州百联水产种苗公司总经理黎果表示，由于国内早期罗非鱼养殖，养殖环境重视意识不强，动物粪养时有发生，导致养殖品质不理想。但改善养殖环境后，罗非鱼品质大幅度提升。罗非鱼被联合国粮农组积评为“21世纪的鱼”，充分说明其定位和前景。
无可否认，中国罗非鱼产业面临的压力和机遇，都是客观、真实存在的，产业如何升级转型是当下所需要考虑的问题，尤其是加工企业的走向决定了行业的发展。养殖户层面，养殖户应当认清形势，如果选择留守，则应该做好心理准备，在模式和技术上加以改进和完善；如果选择转养或弃养，也无可厚非。
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