每隔一段时间，粤港两地的五星级酒店、高档会所的总厨们，总要汇聚在一起，互相探讨和学习，让彼此走在美食的最前沿。这次，他们又拿出了自己的拿手菜式，来作为互相交流的支点，让我们大开了眼界。
34道五星级酒店菜式欣赏
龙皇浴海
深圳蛇口希尔頓南海酒店刘锦佳
藕卷艳阳虾
陈家旺
养生国宴松茸鸡豆花
中海凯骊酒店张亚太
香煎龙虾扒
黄章林
燕窝海鲜南瓜浓汤
香港九龙维景酒店严兆伟
顺德煎焗鱼嘴
卢远池
至尊蟹皇三品
深圳君悦酒店周永祥
蒜香培根焗澳洲龙虾仔配油醋汁沙拉
黄尚烽
牛小排配羊肚菌
东莞康帝酒店孙继安
罗双参紫苏煎焗草鸡
东方银座美爵酒店吴德芳
荷塘吐艳
林强
龙腾九洲
佳寧娜集团江本华
荷香牛肋骨
低碳城宜舍 张学文
鱼羊合鲜
紫荆山庄 黄泰民
花开富贵
深航配餐贾贵龙
鲷鱼柳配玉米饼
深圳凯宾斯基酒店余元升
粥水过桥鸭嘴鱼
柯水生
牛肝菌金蒜蒸澳洲龙虾仔配八宝糯米饭
深圳瑞吉酒店孙鹏
高温袋焗时蔬
关志轩
黄椒酱脆皮雪花牛肉粒
富苑皇冠酒店李厨
骨香多宝鱼
深圳JW万豪酒店曾耀文
百鸟归巢
大梅沙京基海湾大酒店冯伦书
葱烧焗辽参
深圳丽思卡尔顿酒店罗玉辉
绿波荡明珠
本分会所黄方琪
迷香梅汁焗牛肋排
深圳威斯汀酒店 余瑞填
龙腾前海湾
前海华侨城JW万豪酒店高炳桓
碳烧澳洲大鲜鲍
郑凯华
金汤田园蔬
李华烈
蒜香牛肉焗辽参
施华鸿
家宴大碗鱼
深航国际酒店江山
田园香酥蕃茄
圣廷苑酒店李神柱
杏香虾球
绿景锦江酒店 庞杰明
巴萨之恋
M63糖塑生活美学 张诚玻
上天松茸炖绣球
深圳福田香格里拉大酒店 董玉振
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