在人们的心目中，粤菜一直是“高档菜”的代名词，其高端的用料配合精良的制作，使这个菜系特别显得高档、大气、上档次。而高档的粤菜食府，更是追求精益求精，不但钟情于各种高级食材，还喜爱在菜品里，融合各种中西烹饪技巧。下面，请欣赏一组——
20款高档粤菜欣赏
法式香草汁焗脆皮澳龙
姜葱炒澳洲大泥蟹
生炒手剥海中虾穿瓜片
20年陈皮蒸石头鱼
豉椒炒生猛赤贝皇
豉汁烧流浮山大生蚝
龙虾鲍汁八宝饭
葱香生焗大闸蟹
XO酱和牛松烧脆皮豆腐
龙井茶香龙脷球
百花煎酿秋葵
桂花芝士焗东瀛金瓜
黄金满屋
焙面咖喱明虾球
珍馐冬瓜盒
太极双味加拿大龙虾
珊瑚白玉球
鱼子酱蟹粉芙蓉
自磨杏仁豆腐布甸配官燕
腿茸白玉蒸蟹拑
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