养殖水面700万亩，每年产量80万吨，产值接近500亿，这是国内河蟹产业的相关数据。这么大的一个市场，饲料的普及率却极为低下。对于料企而言，这块蛋糕才刚刚开始分割。2016年即将过去，在新的一年，谁能够快速占领河蟹料的高地，在一定程度上决定这家料企在河蟹料板块的江湖地位，而上海一新，这家在2006年就开始聚焦河蟹料市场的企业而言，这个机会自然不会放过。据了解，上海一新饲料发展有限公司（下称“上海一新”）于2000年在上海成立，2006年开始专注做螃蟹饲料，经过10年的发展，成功在华东河蟹饲料板块立足。12月24日，养殖技术交流会在兴化举行，来自江苏的200多名河蟹养殖户汇聚于此，共同交流学习河蟹养殖技术。
技术交流会，养殖技术和市场信息的分享永远是重点。会上，上海一新技术经理蒋登健从“三寻一构建”（“三寻”即是寻找最佳养殖模式，寻找最优质蟹苗，寻找最好的饲料；“一构建”即是构建一个合理的养殖环境）的四大点分享了如何才能做到降低养殖风险。“水草套种较好，伊乐藻是低温种类，高温夏眠，不易被蟹吃掉，但注意疯长及高温注意飘浮或腐烂早期净水强，容易滋长青苔；苦草即扁担草易生长，耐高温，但易被蟹夹断，容易坏水质；轮叶黑藻不易栽种，栽种长起来后，在8月份要注意密度，防止缺氧。但要格外注意，水草有优点，也有缺点，水位陡变，水体混浊，水草没有阳光容易腐烂败坏水质，伊乐藻高温时容易上浮和下沉，最后伊乐藻腐烂引起河蟹发病等情况。”蒋登健说道。
据蒋登健介绍，2016年兴化河蟹整体养殖情况不理想，75%的养殖户处于亏本状态，同时还将面临消费需求改变和养殖问题层出不穷，天气、病害频发等巨大挑战，未来河蟹养殖业前景十分严峻。“鉴于此情况下，上海一新以建立标准、实地考察、感官和物理检测、化学指标的检测的方式来把控原料质量；以工艺流程智能化的方式来把控生产质量。其添加中草药的功能性饲料蟹健宝能有效降低水瘪子发病率，提高成活率，获得广大养殖户认可。”在会后的现场订货环节，不少养殖户纷纷打款，经销商更是信心满满表示，明年一定会超额完成目标。
现场订料
（文章来源：腾氏水产商务网）
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