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《当代水产》杂志社独家报道：
作者| 庞涛
来源 |腾氏水产商务网-当代水产杂志社
中国的罗非鱼养殖从无到有，在近20年的时间里发展迅速，当下已经在国内形成完善的产业链。然而，罗非鱼最大的流通渠道还是以冰鲜的形式出口到美国等国家，由于近年出口美国门槛提升，导致国内罗非鱼市场开始不景气。
2014年国内罗非鱼价一度达到6元/斤，而接下来价格持续下行，目前国内罗非鱼价普遍只有4.2~4.4元/斤左右。这几年罗非鱼市场整体呈低迷的状态，这主要是出口到国外的订单减少而造成的，这很大程度上与养殖户对渔药的过度依赖，泛滥使用违禁药物有关系。随着市场的不景气，不少养殖户开始转养其他经济型鱼类，如叉尾鮰等。可以说，这几年养罗非鱼真正赚钱的养殖户还是很少。
虽然罗非鱼行情低迷，但业内不少人始终看好这一条鱼的发展前景，国联水产也是如此。一直以来，国联水产把重心放在打造对虾产业链上，但近几年来，国联开始介入罗非鱼板块，打造“鱼虾”双产业链，并驾齐驱。
■ 国联罗非鱼亲鱼
国联发力罗非种苗板块，曾作为国礼送赠奥巴马
据悉，湛江国联（吴川）罗非鱼种苗养殖示范基地占地面积1200亩，基地由罗非鱼良种繁育场、标准化罗非鱼出口原料养殖示范基地、罗非鱼科研中心三大系统组成。
国联标准化罗非鱼出口原料养殖示范基地先后通过了中国无公害农产品及产地认证、中国良好农业规范认证以及美国ACC之BAP的认证。2009年，国联罗非鱼曾被选作礼物送给到访的时任美国总统奥巴马及其夫人。
国联斥入巨资，打造罗非鱼种苗基地，源于国联对罗非鱼坚持以及对其前景的看好。国联罗非鱼种苗养殖示范基地总经理陈文认为，目前罗非鱼暂时还是没有其他鱼类可替代，罗非鱼的肉质、口感，抗逆性、生长速度等均有一定的优势。作为大宗淡水产品，其目前在国内已经形成完善的产业链。“每个品种都有低谷和高潮，罗非鱼的低迷只是暂时的，目前已经开始呈现回暖的趋势。”
广东海洋大学博士、国联吴川基地的技术顾问邵华表示，从饲料转换蛋白的角度来说，罗非鱼是最高效、最具环保性的水产品种，其他鱼类品种均不可比拟。
正是对罗非鱼市场的乐观，这也是国联近几年涉足罗非鱼产业的主要原因之一，而要从源头上改善这条鱼的前景，从种苗起步无疑是最好的选择。
■ 上：养殖户参观国联罗非鱼苗；下：国联罗非鱼种苗培育车间
培育高端苗种，减少养殖对渔药的依赖
为了保证罗非鱼苗的高质，国联水产积极与广东海洋大学展开技术交流与合作。而展开合作的深层原因，则是要培育出具有抗病能力强、生长速度快等特点的鱼苗，从而减少养殖户对渔药的依赖性，而泛滥用药正是限制罗非鱼出口的一大因素。
目前，国联罗非鱼苗主要包括吉富罗非鱼、吉奥罗非鱼、奥尼罗非鱼三个品牌。其中，吉富罗非鱼亲鱼来自世界渔业中心，奥利亚亲鱼来自中国水产科学院淡水渔业科研中心。
“我在美国考察发现，当地人们普遍青睐于三文鱼以及罗非鱼的冷冻产品，罗非鱼具有巨大的市场潜力。如果国内罗非鱼能顺利巩固美国市场，罗非鱼将会大有作为。”邵华介绍。
当下，从培育高端苗种开始，减少养殖户对渔药的依赖，使得罗非鱼质量满足出口美国的标准，满足内销高端市场开拓的需求，是罗非鱼市场最大的努力方向。这也正是国联在罗非鱼板块的出发点和落脚点。
■ 国联罗非鱼春苗推介会经销商合影
充分运用各种渠道，今年鱼苗销量欲同比增长30%以上
在养殖层面，虽然这几年有养殖户转养其他经济类品种，可能暂时会赚钱，但从长远来说，其他经济型鱼类暂时还没有形成完善的产业链，加工厂等流通渠道还不完善，稳定性不高。此外，种苗价格相对罗非鱼苗更高，成本投入更大。
陈文认为，接下来养殖户将慢慢重回罗非鱼养殖，“罗非鱼苗价格相对便宜，对养殖环境要求不高，经过多年的发展，市场上已经积累了相对成熟经验。”
接下来，国联将继续使用优质的、新选育的亲鱼，进一步加大其产量，在保证鱼苗质量的基础上，更好地满足市场的需求。陈文表示，由于目前罗非鱼市场还处在低迷阶段，国联罗非鱼苗将最大程度地给予养殖户优惠，共同渡过难关。
对于今年的销量计划，陈文提出将要增长30%以上，而这都将得益于国联在这一板块的足够的重视，加上在市场上多年的积累与沉淀，国联罗非鱼苗已经获得良好的口碑。
接下来，国联罗非鱼将借助国联在多年以来在其他板块上积累的完善渠道，充分利用饲料经销商、原料供应商、捕捞队等多种渠道，进一步推广国联罗非鱼苗。
■ 广东海洋大学博士、国联吴川基地的技术顾问邵华（左）、国联罗非鱼种苗养殖示范基地总经理陈文（中）、国联罗非鱼基地生产技术部经理吕国雄（右）合影
配套专业技术服务，鱼苗、养殖统一把关
除了向养殖户供应高质的罗非鱼苗，提高完善、优质的技术服务也是国联罗非鱼团队的工作重心之一。如今，国联的科研中心为养殖户提供水质分析和鱼病检测的免费服务。
国联罗非鱼基地生产技术部经理吕国雄表示，目前国联培育生产三种各具特点的罗非鱼品牌，将根据养殖户的实际情况和养殖模式指导养殖。“比如对于茂名地区鱼猪混养的立体养殖模式，池塘容易受到鱼猪粪便的污染，因此选用抗病能力更强的奥尼罗非鱼将更有优势；如果养殖户计划一年养殖两造以上，全程投喂饲料，追求利益的最大化同时又愿意冒一定养殖风险的养殖户，我们建议使用吉富罗非鱼品系，其在生长速度上更有优势；而对于相对谨慎、追求稳定的养殖户，养殖吉奥罗非鱼则相对风险更小。”
除了对养殖户提供选用品种建议，国联罗非鱼团队还会提供其他服务指导。众所周知，鱼苗在氧气袋的运输过程中，会使氧气袋内氨氮、二氧化氮偏高，如果投苗虾塘，会引起鱼苗的应激反应，降低投苗的成活率。为此，国联罗非鱼团队在投苗期降低氧气袋内氨氮、二氧化碳含量，恢复正常的水体环境。此外，在投苗前，国联罗非鱼团队还将对养殖户池塘水质进行严格检测，帮助养殖户调好水质，直到符合投苗标准才允许投苗。“我们每半个月对养殖户进行一次跟踪，发现问题及时帮助养殖户处理。”吕国雄说道。
“优质的鱼苗，加以专业的技术服务，在保证水质健康的基础上，我们今年有信心帮助养殖户实现85%以上的投苗成功率。”作为总经理，陈文对今年国联鱼苗种质的提升信心满满。
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