最美味的粤菜,
最全面的烹饪技巧,
粤菜论坛,
一起享受美食吧。
食材:
辣炒花蛤的做法步骤
1.将花蛤放入清水放入适量盐 养半小时等它吐沙(每一斤花蛤放一茶勺盐最好或者你可以选择放在有密闭性的盒子里摇晕它 它一晕就会自己吐沙子)
2.然后放入沸水中煮至开壳
3.捞出再次用清水洗净
4.葱切段、姜切丝、蒜切片准备好要用的调料
5.炒锅放油,下入姜蒜辣椒、八角,翻炒出香
6.倒入洗净的花蛤加入一碗料酒、酱油
7.再加一小碗豆瓣酱、黄豆酱一勺耗油、翻炒入味
8.空碗放入两勺淀粉适量糖,加水搅拌
9.空碗放入两勺淀粉适量糖,加水搅拌
如果您有想要做的菜可以文章右下角留言,小编会帮你找菜谱哦~~
END
文章末尾开通评论功能啦~
大家可以在每篇文章下发表你的感想和观点
吃 货 必 关 注
关注本账号,可进入手机端最火爆的粤菜论坛!
提供最专业、最全的粤菜制作
长按下方二维码
点”识别图中二维码“即可关注
关注后,点击“阅读原文”即可进入【粤菜论坛】