下饭菜------香辣炒藕片儿

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食材:

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香辣炒藕片儿的做法步骤

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1.莲藕去皮洗净备用,我觉得炒起来吃的还是脆脆的口感好买的时候可以咨询下,还有一种炖汤的,面面的感觉吃起来,在准备点儿青椒和五花肉

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2.莲藕切成薄薄的片儿,刀工不好的那就慢慢切哈,一定要切的均匀虾然后用冷水冲洗几遍冲掉上面的粉,再用冷水浸泡一下以免变色儿

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3.五花肉切薄薄的小片儿备用

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4.青椒切斜刀块

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5.大蒜生姜切沫

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6.锅里上水,放入少许盐和少许白醋,不需要太多

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7.在放入切好的藕片儿,煮约一分半钟左右,时间千万不可过长

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8.沥干水备用

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9.锅里上油,放入五花肉片儿小火炸油,【小心的是油不要放太多,容易溅出来】

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10.接着呢倒入生姜大蒜沫,少许滴干辣椒段儿小火炒香

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11.倒入藕片儿翻炒匀

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12.加入豆瓣酱,盐,鸡粉

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13.半勺料酒

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14.最后加入切好的青椒块儿翻炒匀就可以出锅啦

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15.吃起来脆脆的,加了肉有一股肉的香味儿,懂得

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16.其实配稀饭更好,今天失策煮了绿豆饭

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17.最近超爱苦瓜,以前从来木有过得

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18.绿豆饭

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19.继续苦瓜汁儿减肥

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20.生活就像一杯白开水,你每天都在喝,不要羡慕别人喝的饮料有各种颜色,其实未必有你的白开水解渴,人生不是靠心情活着,而要靠心态去生活。调整心态看生活,处处都是阳光。

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END

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