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食材:
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤
1.准备所有食材;
2.粉丝用温水泡软;
3.将大蒜剁成蒜蓉;
4.将炒锅烧热放入橄榄油,然后将蒜蓉放入锅中,小火煸炒到大蒜微黄;
5.放入剁椒炒出香味;
6.再放入生抽和酱油,翻炒均匀调成味汁,盛出备用;
7.将娃娃菜洗干净,竖着切分成条,摆入盘中;
8.将粉丝摆在娃娃菜上;
9.将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上;
10.放入蒸烤箱中,选择纯蒸功能,定温115度,定时20分钟;
11.取出后即可食用;
小贴士
1、剁椒、酱油、生抽本身就有咸味,我没有再另外加盐;2、家里有老人,喜欢绵软一点的,所以我蒸了20分钟,如果喜欢吃脆一点的,15分钟即可;3、如果没有蒸箱,用整锅也是可以的。
如果您有想要做的菜可以文章右下角留言,小编会帮你找菜谱哦~~
END
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