水产人必听的水产养殖课程
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秋风起，蟹脚肥，金秋九月吃蟹最合适不过，每年这个时间各种品质的大闸蟹争先上市，选择颇多。大闸蟹在印象中一直价格偏高，部分人是吃不起的，但是随着近几年大众消费水平逐渐提高，大闸蟹价格也渐渐的变得“平价”起来，大闸蟹市场也进一步被打开，人工养殖大闸蟹的人也越多，那么大闸蟹养殖市场前景如何?
为什么之前大闸蟹价格高?
其实大闸蟹高价格与大闸蟹的市场供需有很大的关系，之前人工养殖少，且人工养殖成本比较高，市场供不应求，大闸蟹价格自然偏高，现在大闸蟹养殖不断的扩大，足够满足市场的需求了，价格也自然慢慢下降，不会保持在高价，现在一只一两多的也就二十左右。
虽然大闸蟹价格“平民化”，但是大众对于大闸蟹的口感也越来越高了，同时对于大闸蟹的挑选也变得严格，不仅要规格大，同时更要“膏满黄肥”，所以高品质大闸蟹的市场也会更好，大家都舍得花钱去购买，未来养大闸蟹的第一个方向就是——品质，规格。
从2018年大闸蟹的价格较往年对比，是相对来说比较便宜的，但是从总体来看，大闸蟹的行情还算是比较稳定的，销量也是一年比一年高。至于利润这块，一般是大养殖户赚的更多，因为他们有专业的养殖技术，对于成本各方面投入，会尽量减低，这样投入少，收入高，利润就大了。
你想赚的更多的话，可以学习阳澄湖大闸蟹，有自己的品牌，让人慕名而来。其次就是大家可以在养殖大闸蟹的同时，也可以选择多品种混养，也可以提高你其他的经济收益。提高自己的养殖技术，才能产出规格好，品质好的大闸蟹，购买的人会更多。
（1）水质调节好，河蟹产量还能冲一冲
良好的水质是养殖河蟹的关键，还有一个月，水质调节好的池塘其河蟹将能够更快地完成脱壳，推荐水质指标如下：
a.pH值在7.5-10.0之间；
b.水体溶解氧要在5mg/L以上；
这两个指标至关重要，就近两年对养殖户的跟踪反馈，我们发现在八月上旬立秋到来之时进行一次肥水将会非常有效的提升河蟹第五壳的产量和规格，但是目前处于高温期养殖户在肥水的时候务必要选择合理的肥水产品，养殖到这个阶段池塘当中其实并不缺乏肥料，建议定期的使用EM菌将水体的大分子有机质分解为小分子有机质这样就可以被藻类吸收利用，最终达到肥水的目的。
EM菌在水产养殖中的使用效果被广泛认可。但是EM菌发酵好的原液使用起来成本较高，而且经过厂家经销商长时间储存，菌的活力也会下降。近几年市场上比较受到养殖户欢迎的是EM菌菌种。养殖户购买回去后可以自己扩培。自己发酵的EM菌菌液使用起来成本低，而且现发酵的的菌液数量多活性好。那么在选择EM菌菌中的时候大家要关注菌种的好坏。一般而言，判断菌种好坏有一个最简单的指标pH值。因为EM菌种的乳酸菌含量最多，EM菌菌液的pH值较低说明乳酸菌含量丰富，也就意味着整体的EM菌活性较高。一般而言pH值在3.5以下就算是好菌种，如果可以达到3以下就算是质量特别好的EM菌种了。
（2）投喂方面，增加饲料的蛋白含量或者是冰鲜鱼
因为要冲刺产量，促长规格，就需要有足够的营养来帮助河蟹的生长和脱壳，但是要注意在投喂高蛋白的饲料和冰鲜鱼类要定期的补充促消化和其他保肝护胆的中草药以及诱食的产品来进一步的提升饲料的转化率；
a. 饲料蛋白含量40-42；
b. 中草药——保肝护胆；
c. 冰鲜鱼
d. 乳酸菌——促进吸收，诱食，减轻肠道的消化负担
目前市场上内服营养保肝的产品有两大种类。一种是含有微生物的生物制剂，另一种是传统的中药技术。这两类产品都是绿色安全的产品，大家都可以放心使用。但是，两类产品各有特点，功效各有不同，微生物制剂作用时间短、见效快。中药产品讲究治根治本，见效较慢。如果二者结合起来使用效果最佳。现在市场上已经出现了"二合一"的复合产品，这种传统中药技术加微生物制剂的"二合一"保肝产品，在相同的价格可以做到功能互补，标本兼治，使用效果更好。
（3）多增氧，溶氧决定产量
溶解氧是河蟹养殖的核心，尤其是在高温季节的养殖条件下，如不注意池塘溶解氧的变化，轻则将会导致河蟹生长缓慢错过上市的黄金中秋节时期，重则将会导致河蟹的直接死亡，尤其是在闷热的夏季的夜间务必要提前使用增氧产品。
目前市场上增氧产品种类繁多。传统的增氧产品受技术和配方制约，一般为3-8小时集中放氧。该类集中放氧的产品短时间内迅速放氧，氧气容易快速溢出水体，池塘存留效果差，且对养殖动物刺激性较大。同时使用成本高，并需要人工时时关注增氧情况。最新的技术是采用先进的缓释技术和特殊配方，使氧气可以在池底缓慢释放，增氧效果长达30个小时以上。该类增氧产品成本低，放氧时间长久且持续，省时省事又省力。
总而言之，从市场行情来看的话，大闸蟹市场还是有发展前景的，虽然大闸蟹的定位是高端消费产品，但随着我国人民消费水平的日益提高，其潜在的消费人群也会越来越多，所以未来影响蟹农们收入的并非市场行情，而是养殖!大家想加入养大闸蟹的行业可以根据本篇文章作为参考，权衡利弊。
总结
水产养殖从业者都不容易，小编祝广大的养殖户能够养殖成功多发财！您也可以将这篇文章转发出去帮助更多的养殖朋友！赠人玫瑰手有余香！同时您也可以在下方留言区说出您的观点，其他养殖问题可以及时地私信小编！
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