经典凉菜------《皮蛋豆腐》

▲点击关注，唯一粤菜认证公众号

最美味的粤菜

最全面的烹饪技巧

粤菜大师24小时陪你聊天！不信？关注聊聊看！

食材：

皮蛋豆腐的做法步骤

1.从盒内取出豆腐。

2.切成薄片摆放在盘中。

3.调汤汁，炒剁椒。

4.皮蛋对称切成小块摆入豆腐上，汤汁和剁椒浇在皮蛋豆腐上就好了。

5.成品。

小贴士

豆腐完整从盒内取出的方法：盒表面的皮纸揭开后倒扣在盘内，用剪刀在盒子四角煎小洞，慢慢移走盒子。

↓↓点阅读原文，极速查天气！中央气象台32819个天气预报监测点！