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菠萝甜橙香蕉冰棒
材料:2杯新鲜菠萝肉、3条香蕉、2个甜橙
●把全部食材倒入搅拌机打至顺滑细腻;
●倒入模具中,然后放入冰箱冷冻至少4个小时。
蜜桃冰茶冰棒
材料:1个熟蜜桃、甜红茶(可以自己煮红茶并调入糖,可以买市售)
●蜜桃去皮切片,每个冰棒模具中放入3片桃肉;
●准备好红哈,完全冷却后倒入模具中;
●放入冰箱冷冻至凝固即可。
芒果椰汁冰棒
材料:2.5杯芒果肉、半杯菠萝汁、1杯椰奶、2tbsp幼砂糖(或其他甜味剂)、2tbsp低脂Yogurt、2tbsp饮用水
●用搅拌机将芒果肉和菠萝汁搅打至顺滑,然后倒出来备用;
●在大碗中混合椰奶、Yogurt、糖和饮用水;
●每个冰棒模具中倒入2tbsp步骤1的混合物,冷冻15分钟至几乎要凝固;
●拿出来,倒入1tbsp步骤2的混合物,继续冷冻10分钟;
●拿出来,倒入1tbsp步骤1的芒果菠萝混合物,然后插入木棒,继续冷冻10分钟;
●拿出来倒入剩下的椰奶Yogurt混合物,放入冰箱冷冻至少4个小时。
巧克力脆皮草莓冰棒
材料:2.5杯新鲜草莓、1/3杯冷的饮用水、2杯半甜的巧克力豆、2tbsp椰子油或无盐牛油
●将草莓和饮用水用搅拌机搅拌至顺滑细腻;
●倒入模具,冷冻至少4个小时。
●巧克力和椰子油或牛油放入碗中,然后用微波炉加热大概15-20秒至软化;
●拿出来搅拌至融化混合后放一边备用;
●取出冰棒,然后浸入巧克力中即可,冰棒的温度会让巧克力变硬,如果想快一点做出脆皮,可以放入冰箱冷藏一会。
西瓜Yogurt冰棒
材料:3杯西瓜丁、半杯Greek yogurt、1/4杯幼砂糖、1tbsp柠檬汁
●把全部食材倒入搅拌机中搅打至顺滑;
●打入模具中,然后冷冻至少4个小时或隔夜即可。
蜜桃Yogurt冰棒
材料:两个桃子(去皮切小块)、1.5杯香草味Greek Yogurt、1.5杯蜜桃果汁
●将Yogurt与桃肉混合,然后倒入冰棒模具中,倒到一半高度即可,如果Yogurt比较浓厚,可以用勺子推一下,让Yogurt流到底部,以防止底部出现空缺;
●把模具放冰箱中冷冻至少4小时;
●拿出来,把剩下的空位用蜜桃果汁倒满,然后再放回去冷冻4个小时。
小tips:冰棒难以脱模怎么办?可以用大盆子装一些温水,把模具浸入温水15分钟,加速外层退冰即可轻松脱模。
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