作为健康饮食的“新宠”，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。不少人都觉得秋葵的味道有点怪，其实，是你没掌握它的正确开吃方式！
秋葵炒番茄
材料：秋葵6根、番茄1只；
做法：
1、秋葵、番茄洗净切片；
2、锅内放入适量的食油,开中火；
3、锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,倒入黄秋葵翻炒；
4、加入适量的盐、黄酒继续炒；
5、菜熟后加入味精拌匀即可。
蒜味秋葵
材料：秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙；
做法：
1、秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。
2、蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。
3、将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上就完成啦！
秋葵炒鸡蛋
材料：秋葵5根、鸡蛋二只、适量的葱花；
做法：
1、秋葵洗净切丝。鸡蛋去壳打散；
2、锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入秋葵丝翻炒，加盐继续翻炒；
3、加入鸡蛋继续炒，然后加入适量的葱花、味精、黄酒。菜熟就能端上桌了！
莲藕秋葵
材料：莲藕2根（九孔）、秋葵2根、胡萝卜半根、葵花子油、盐巴、生抽、鸡精各适量；
做法：
1、莲藕切成丁，胡萝卜也切成丁；
2、秋葵切片；
3、锅烧热，下适量油，先下胡萝卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒；
4、加盐巴少许，继续翻炒，再加入秋葵；
5、加少许清水和生抽，主要是为了着色；
6、出锅前撒上一些鸡精就行了！
香肠炒秋葵
材料：秋葵、香肠、蒜茸；
做法：
1、秋葵切段、烟肉香肠切片；
2、先爆一下香肠，盛起；
3、再另起锅，放蒜茸，爆秋葵七八成熟，放盐翻炒，再加入香肠，装盘，登登