汉族名菜------《传统鸡蛋饺》

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汉族名菜------《传统鸡蛋饺》

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食材:

汉族名菜------《传统鸡蛋饺》

传统鸡蛋饺的做法步骤

汉族名菜------《传统鸡蛋饺》

1. 超市买的绞肉,放葱姜糖盐、一个鸡蛋、少些香油,搅拌成肉馅。

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2. 5个鸡蛋加少些色拉油(炒一次菜的油),搅打均匀。

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3. 将勺子在火上烧热,用肥肉抹下,使勺子上均匀涂上油。

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4. 挖一浅茶匙蛋液在勺子里。

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5. 放小火的炉子上,转动勺子,使蛋液铺满勺子。

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6. 挖一勺肉馅在蛋皮的一边。

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7. 用筷子将另一边拎起盖上,像包饺子。

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8. 两边煎成金黄色就好了。

9. 烧汤、红烧、火锅都是不错的搭配哦!

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