每天认识一条鱼，今天海鲜指南给大家介绍的这条鱼强有力的齿列可引致严重的咬伤，它以凶猛闻名，俗称“水中狼族”。据海鲜指南了解，现在有少数人将其当作宠物养，小编提醒，这还是很危险的喔。
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想知道我是什么鱼吗？关注海鲜指南（seafood-guide），关注更多乐趣！实际上，我与与大家通常所说的鲳鱼在分类上根本不属同类，亲缘关系也相距甚远，只是从体型上看我们有些相似而已。接下来，就让我来做一下自我介绍吧！
我叫食人鲳
食人鲳，拉丁学名Pygocentrus nattereri (Serrasalmus nattereri)，也称食人鱼，是分布于南美洲亚马逊河中的一种鱼，属脂鲤科中的锯鲑脂鲤亚科脂鲤属，按食性不同分为植食性和肉食性两种。植食性的食人鲳，正名红鳍鲳，也称淡水白鲳；肉食性的食人鲳，正名红腹锯鲑脂鲤（nattereri），即纳氏锯齿鲤。该鱼体长30厘米（不计尾鳍）。主要分布于安第斯山以东至巴西平原的诸河流中。除亚马逊河外，库亚巴河和奥利诺科河也是其主要产地。现处于南美洲亚马逊河流域，分布于阿根廷、巴西。
食人鲳颈部短，头骨特别是腭骨十分坚硬，体呈卵圆形，侧扁，尾鳍呈又形。属於可食性的鱼类。体呈卵圆形，侧扁，尾鳍呈又形。体呈灰绿色，背部为墨绿色，腹部为鲜红色。牙齿锐利，下颚发达有刺，以凶猛闻名。雌雄鉴别较困难。一般雄鱼颜色较艳丽，个体较小，雌鱼个体较大，颜色较浅，性成熟时腹部较膨胀。成熟的食人鱼雌雄外观相似，具鲜绿色的背部和鲜红色的腹部，体侧有斑纹。有高度发达的听觉。两颚短而有力，下颚突出，牙齿为三角形，尖锐，上下互相交错排列。咬住猎物后紧咬着不放，以身体的扭动将肉撕裂下来，一口可咬下16立方公分的肉。牙齿的轮流替换使其能持续觅食，而强有力的齿列可引致严重的咬伤。
2014年广西柳州宠物食人鲳咬人事件
食人鲳的品种很多，水族市面常见的是有一定观赏价值的品种，该鱼全身呈龟绿色。成群的食人鲳常将误入水中的动物在短时间内吃得只剩白骨，甚至将误入水中的人吃掉。食人鲳以凶猛闻名，俗称“水中狼族”。巴西人称其为“皮拉尼亚”，意思是“割破皮肤的”，印第安人常将其牙齿当小刀来用。在中国，“食人鱼”咬伤饲养人员和养殖爱好者的情况也时有发生。
食人鲳对水质要求不严，喜欢弱酸性软水，生长适宜水温为22至28摄氏度。这种鱼群体觅食，主食比较小个体的鱼，猎食水中任何移动的东西，尤其对血腥味敏感，任何一点血腥味都会激起大群食人鲳的狂暴攻击。食人鲳体质强壮，易饲养，但不能与其它鱼共养。
食人鲳上下腭的咬合力大得惊人，可以咬穿牛皮甚至硬邦邦的木板，能把钢制的钓鱼钩一口咬断，其他鱼类当然就不是它的对手了。平时在水中称王称霸的鳄鱼，一旦遇到了食人鲳，也会吓得缩成一团，翻转身体面朝天，把坚硬的背部朝下，立即浮上水面，使食人鲳无法咬到腹部，救自己一命。
电影《食人鱼》截图
致谢：感谢黄海水产研究所梁友老师对本文提供的帮助与支持！
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