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主料
豆腐 (245克)
培根 (1片)
鸡蛋 (1只)
辅料
香葱 (适量)
料酒 (适量)
盐 (适量)
芝麻油 (适量)
厨具
蒸锅
分类
荤菜 常见菜式 家常菜 热菜 清淡 蒸 廿分钟 简单难度
食材：培根、豆腐、鸡蛋（已打入碗中）、香葱
将培根放在案板上切碎，待用。
将豆腐放在案板上切开，待用。
在鸡蛋中加适量的料酒。
加适量的清水。
打成蛋液。
随后，合入切好的培根拌匀。
接着，将切好的豆腐放入盘中，加适量的盐。
然后，合入拌好的培根蛋液。
放入蒸锅中盖上盖上蒸10分钟。
最后，开盖取出。
搁入香葱、浇上适量的芝麻油，即成。
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