最美味的粤菜，
最全面的烹饪技巧，
粤菜论坛，
一起享受美食吧。
食材
步骤
1.食材：萝卜、鱼滑、姜、蒜。
2.烧热锅倒入适量橄榄油，放入鱼滑摊平慢火煎。
3.煎好一面反转再煎另一面，煎至两面金黄色，盛起。
4.将煎好的鱼饼切块、萝卜去皮切块、姜蒜剁碎。
5.烧热锅倒入适量橄榄油，爆香姜蒜。
6.加入萝卜大火炒。
7.调入少许糖，加适量水盖上锅盖煮。
8.大概十五分钟至萝卜至软，水也快收干，打开锅盖。
9.倒入鱼饼，略翻炒均匀。
10.调适量盐、胡椒粉，再勾生粉欠即可熄火。
小贴士
1、鱼滑可煎熟了再与萝卜一起煮，或直接用鱼滑与萝卜煮，个人感觉煎鱼饼吃起来更香一些。2、萝卜可去皮或不去皮，按个人口味。3、煮萝卜不要太早放盐，我是先放少许糖，最后才放盐，所以不用担心煮出来的萝卜会有苦味。4、煮萝卜最好上碟上前勾生粉芡，效果会特别好。
精彩推荐
回复以下选项，可以选择相应菜谱哦~~~
回复“2.1”查看：芝麻奶黄包做法
回复“2.2”查看：老婆饼做法
回复“2.3”查看：美味土豆饼 做法
回复“2.4”查看：虾饺做法
回复“2.5”查看： 叉烧包 做法
更多美味菜谱正在开启中哦，或回复数字“1”进入往期精彩查看更多美食菜谱
吃 货 必 关 注
关注本账号，可进入手机端最火爆的粤菜论坛！
提供最专业、最全的粤菜制作
长按下方二维码
点”识别图中二维码“即可关注
关注后，点击“阅读原文”即可进入【粤菜论坛】