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食材
步骤
1.碗里装入炼乳
2.加入蛋黄
3.用筷子拌均匀
4.面粉和泡打粉混合后过筛进碗里
5.用刮板拌均匀，放入冰箱冷藏半个小时以上。
6.将冷藏好的面团分成20克/份。取少量可可粉用少量水稀释。再取少量可可粉混合入其中一个20克的面团，搓成可可色。
7.馅料提前揉圆10克/份。面团用手弄圆（因为面团有点粘手，制作过程中最好沾些面粉防粘）。将馅料放入中间，用虎口收口。
8.搓圆后，再搓成胶囊形
9.取4克左右的可可面团，压平
10.切成衣服形状，包裹住胶囊形面团的1/2
11.取少量可可团搓成长条状
12.弄成眼镜
13.再弄眼镜架
14.用牙签沾些可可糊画出头发、眼睛和嘴巴。用圆色面团做出纽扣和衣服口袋。
15.将做好的小黄人放在烤盘上。
16.烤箱提前预热160度，下火150度，开启旋风模式。
17.烤20分钟左右。
小贴士
1、面团比较粘手，案板上铺上保鲜膜，及在制作过程中使用面粉防粘手。2、各家烤箱脾气不同，烘烤时间和温度仅供参考。
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