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食材
步骤
1.主料。
2.除飞饼、椰蓉外的所有原料放入料理杯。
3.用料理棒搅打。
4.打至粘稠细腻后放入椰蓉,拌匀。
5.两张飞饼叠在一起,擀开。
6.把擀开的飞饼铺在8寸派盘上,去掉多余边角。
7.用叉子扎孔,防止烤制的时候鼓起,静置10分钟。
8.倒入南瓜派馅。
9.派盘放入烤箱中层,烤箱预热200度,上下火,烤10分钟后改170度,再烤25分钟,烤至派液凝固。
10.烤好的南瓜派表面撒一些椰蓉装饰。
11.脱模,切块享用吧!
小贴士
一开始高温烘烤是为了让派皮快速定型,不至于被馅料浸湿。配料中的南瓜派馅正好是一个8寸派的量。
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