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食材
步骤
1.一、鸡胸脯肉收拾干净，切片；二、鸡肉片放盐、料酒、淀粉腌制15分钟；
2.下油锅煸炒一下
3.转白色即可；
4.彩椒收拾干净；
5.切块；
6.下油锅炒一下；
7.倒入煸炒好鸡肉片，倒入番茄沙司；
8.白砂糖翻炒；
9.沿着锅边再次倒入白醋，翻一翻，出锅装盘，即可上桌。
10.特点：色泽红润靓丽，香甜气息浓悠，吃口脆嫩滑爽。
小贴士
小贴士：煸炒鸡肉片时，不要炒的时间长，不然就炒老了。彩椒也不可多炒，不然就不脆了。
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