最美味的粤菜，
最全面的烹饪技巧，
粤菜论坛，
一起享受美食吧。
食材
步骤
1.九肚鱼去头除尾剔掉内脏，切段洗净，加适量盐
2.适量的白胡椒粉，腌制10分钟左右
3.准备配料：葱切粒、蒜切末和适量辣椒面待用
4.平底锅烧热，下适量的油
5.用干布擦干鱼身上的水，在鱼身上拍些干生粉
6.煎黄一面翻另外一面
7.将鱼装盘，锅内余油，再次加热
8.倒入蒜末葱粒和辣椒面，爆出香味
9.将鱼回锅
10.撒上椒盐，略微翻炒均匀即可
11.味道真的特别棒哦
小贴士
只拍生粉而炸出来的鱼，比较容易碎，也可以选择用干炸粉裹，然后再炸，形状会更好。
精彩推荐
回复以下选项，可以选择相应菜谱哦~~~
回复“2.1”查看：芝麻奶黄包做法
回复“2.2”查看：老婆饼做法
回复“2.3”查看：美味土豆饼 做法
回复“2.4”查看：虾饺做法
回复“2.5”查看： 叉烧包 做法
更多美味菜谱正在开启中哦，或回复数字“1”进入往期精彩查看更多美食菜谱
吃 货 必 关 注
关注本账号，可进入手机端最火爆的粤菜论坛！
提供最专业、最全的粤菜制作
长按下方二维码
点”识别图中二维码“即可关注
关注后，点击“阅读原文”即可进入【粤菜论坛】