—— 鸡蛋三明治 ——
1、打一个生鸡蛋在面包片上，用叉或勺戳碎，使鸡蛋均匀铺满面包
2、在鸡蛋液上撒盐，也可放蔬菜，火腿肠，然后盖上一片面包
3、在面包表面涂抹番茄沙司（或果酱，沙拉酱等）用于调味
4、放入微波炉，700W为例，高火1分钟，蛋液基本凝固，可适当增加微波时间10-20秒
5、除鸡蛋外，还可夹其它食物，视情况适当调整微波时间
—— 香菇蒸蛋羹 ——
1、干香菇泡发，用刀切成丁
2、鸡蛋3个，打散后放入香菇丁，泡香菇的水（鸡蛋和水比例约1:2），盐，味精，糖，拌匀
3、水烧开后，把碗放蒸架上，上面倒扣一盘子，中小火蒸10分钟
4、开盖，撒上葱花，再蒸5分钟
5、取出，浇上一点生抽，芝麻油即可
—— 鸡蛋煎饼 ——
1、葱切葱花，火腿肠切细粒
2、少量生粉加到面粉里，加盐，水，拌匀成稀面糊状
3、先不开火，不放油，倒适量面糊于锅中，晃动摊开面糊，撒上葱花，火腿肠粒
4、开大火，面糊到半透明状后，转小火，加入鸡蛋
5、蛋液用勺子抹开，部分成型，就着半熟的蛋液卷起饼，卷好的饼可继续煎到表面焦黄
—— 芝士煎蛋 ——
1、将鸡蛋打散，加适量盐
2、将鸡蛋倒入刷过油的平底锅，转动锅将蛋液摊成圆饼状
3、将芝士放在蛋饼中间，并将周围蛋饼依次折起，包住芝士，翻面再煎后即可出锅
—— 吐司版香蕉派 ——
1、吐司切掉边角，香蕉斜切成片摆在吐司上，对折卷起
2、打两个鸡蛋，将包好香蕉的吐司沾满蛋液
3、锅内放入少量油，吐司下锅煎至双面略焦，香蕉融化在里面即可
—— 饭团 ——
1、糯米，大米1:1比例蒸熟
2、在保鲜膜上将饭压平
3、饭上放一根油条，素肠，榨菜，握紧即可
—— 花生牛奶 ——
1、生花生仁用清水浸泡一夜，建议保留花生红衣
2、将浸泡后的花生仁放入搅拌机内，加入水，充分搅打均匀
3、将花生汁过滤出备用，花生渣倒回搅拌机，加牛奶，再次搅打均匀
4、再过滤一遍，把花生牛奶和花生汁倒在一起
5、煮沸，加糖即可，也可稍放凉后加入蜂蜜
