水能煮蛋,亦能炒蛋,90%的人都不知道!

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今天推荐的是鸡蛋,大家都知道在健身中最常吃的便是鸡蛋。健身中的人需要补充蛋白质才能满足肌肉生长的需求。而鸡蛋中含有人体最易吸收的优质蛋白质,而且鸡蛋中各种营养元素的配比是最符合人体吸收的配比,而且吸收后利用率达到95%,是最经济有效的健身补品。


熟鸡蛋每个约90千卡的热量,属于热量相对较高的食物,所以为了控制热量,我们一般吃水煮蛋,总是一种形式总会腻烦,所以今天给你推荐一道鸡蛋的新食谱,让你无油无脂吃的更香~


水炒鸡蛋


水能煮蛋,亦能炒蛋,90%的人都不知道!


食材|270千卡


鸡蛋3个|258千卡

盐适量

清水适量


烹饪步骤:

1.取三枚鸡蛋,磕入碗中 

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2.往碗里加适量盐,用筷子把蛋液充分搅匀。 

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3.炒锅置于火上,添加与蛋液等量的清水,注意这里是1:1的比例哦!把水烧开后转中小火。 

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4.轻轻地倒入蛋液。蛋液底部会很快地凝固并起大泡,如图,暂时不要动它。 

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5.待它的底部均匀的凝固后,用锅铲轻轻翻动,底部的翻上来,上面的翻下去。这时蛋液逐渐成块儿。炒至水分收干即可。这个过程相当地快,几分钟就好。嫩嫩的水炒鸡蛋就做好了,装盘享用吧!方法很简单,我想分享给大家的不只是这道菜谱,更想分享给大家一种健康的饮食理念,一切为了健康。 

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6.装盘即可 

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