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中华料理丰富多彩，光烹饪工艺就有很多种蒸就是其中一种。相对于其他烹饪，蒸更能保持食物营养和原汁原味，油脂较少，是非常健康的饮食方式。
今天哈妹教你做8道家常蒸菜，不仅做法简单，很大程度上节省了我们做菜的时间。少油烟更健康，过节在家做，让你秒变大厨。
粉蒸排骨
粉蒸排骨是一道四川的传统名菜，排骨蒸熟后肥而不腻，软烂入味，但饱吸鲜味的番薯块，才是此菜的精华所在。
白萝卜盅
想要把萝卜做的超级鲜甜，还得在做法上下功夫。这道白萝卜盅，咬一口厚实，柔嫩，清甜，汁水溢满口腔，与肉馅真是绝妙的组合。
雪菜土豆蒸肉
天一凉，妈妈就会做这个。土豆和肉都很软烂，土豆吸饱了肉汁醇香的味道，肉加了雪菜和土豆的缘故，一点也不腻口，天冷来一份最好。
蒜蓉粉丝蒸虾
虾的做法那么多，这道蒜蓉粉丝蒸虾却是最简单也最入味的做法。虾鲜甜饱满，加了蒜蓉和粉丝之后口感更丰富一些，这道菜没人不爱。
南瓜蒸百合
材料全素，软糯可口，是一道老少咸宜的健康菜，常吃的话对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
剁椒蒸小芋头
芋头口感粉面绵软，柔滑香糯，肉配上浓浓的香辣剁椒，每一个芋头都入味爽口，特别的下饭。
蛤蜊蒸蛋羹
这样一道美味蛤蜊蒸蛋羹，真是将鲜和嫩，完美结合在了一起。滑嫩之余，又多了份鲜美，营养也更加丰富。
圆白菜蒸肉卷
好吃的东西不一定多贵，平凡小菜也可以很营养。这道圆白菜蒸肉卷荤素搭配，营养美味，好吃不贵，让挑食的孩子从此爱上蔬菜……
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