哈喽大家好
我是哈妹(。・・)ノ
三月不减肥，四月徒伤悲，穿裙子之前瘦5斤的计划实现了吗？没关系，哈妹为你的身材来支招，放肆吃的5款美食做法送给大家，胖了就来找哈妹。
先给大家介绍一下今天的主角—藜麦。
藜麦口感独特，很容易熟（煮熟的藜麦会有可爱的小卷须），不需要花太多时间，是工作繁忙人士的首选。
藜麦中富含镁、锰、锌、铁、钙、钾、硒、铜、磷等矿物质，平均超过普通食物3倍以上。联合国粮农组织(FAO)研究认为：藜麦是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物。藜麦易熟口感好，可以和任何食材搭配。
为何说藜麦能减肥呢？
藜麦是一种完全蛋白全营养食品，每餐饭中添加少量的藜麦即可保证健康和营养，而且藜麦含优质消化慢的高纤维碳水化合物，可以延长下次进餐的时间。除此之外，藜麦熟后体积会膨胀3-4倍，有饱腹感。
如何挑选藜麦？
3招教你搞定藜麦
看颜色：好藜麦比小米大2倍，藜麦籽粒饱满，色泽为乳白色或者乳黄色，色泽鲜亮、碎粒少，杂质少。而差的藜麦籽粒中间凹陷不饱满、色泽发暗发黑。
尝味道：好的藜麦清香气明显，清洗时水较清亮，煮出来汤色清；差的藜麦闻起来有杂草味，吃起来口感发苦，清洗时水是发混的。
看包装：藜麦包装整齐细致的说明产品安全卫生无菌类污染，简单包装的往往是卫生不靠谱。
注意：藜麦易熟，煮的时间不要太长，籽粒变半透明后就熟了，煮的时间过长，不仅会损失营养，白色的圆圈形的胚芽也容易被煮分离，影响美观和口感。
藜麦有太多的优点，哈妹都开始替藜麦有点小骄傲了，做上一道来吃，减起肥来也美滋滋~
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