上周末在家睡懒觉，早上起床迟了，打开冰箱就剩一撮香菜加2根个茄子，懒得炒，那就做个蒜泥茄子吧。
4块钱一斤的土豆，加上一小撮剩余的香菜，蒸个10分钟就做成了，放上蒜泥香菜，味道一点也不差。今天哈妹将做法分享给大家，假期懒得做饭可以试试知道快手下饭菜。
少盐版蒜泥茄子
点击此处收藏菜谱
配料:
茄子两根、香菜25g、大蒜10g、盐适量
烹饪步骤:
1.将茄子洗净去头，放蒸锅里蒸十分钟
2.香菜和蒜切沫，把香菜沫和蒜末装到碗里，加适量盐，混合均匀备用
3.用刀把蒸好的茄子从中间划一道口子，不要划到底，拿出晾凉
4.将混合好的蒜香菜放入晾好的茄子里切开，就可以吃啦
5.简单但很可口哦 。
菜谱小贴士: 蒜可以捣成泥，口感会更好
点击下方图片，领取1699元相应福利
在公众号对话框输入菜品名
会有做法自动回复给你哦
↓↓点击阅读原文，查看更多美食