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＃信任之美＃煎火腿带子的做法

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“伊比利亚火腿是西班牙的一种生火腿，有法定产区的保护性特产。通常为黑猪肉。一般都是生吃的，我从电视上学到的新吃法，就是把火腿裹在带子外面干煎一下！火腿的油脂和香味会渗透到带子里，带子的海鲜的鲜味又会影响火腿的味道！”

食材明细

主料

带子 2个伊比利亚火腿 4片牛油果 1个

辅料

黑胡椒碎少许蒜盐少许

其他口味煎工艺十分钟耗时简单难度煎火腿带子的做法步骤＃信任之美＃煎火腿带子的做法步骤：1 1新鲜买回的带子处理干净＃信任之美＃煎火腿带子的做法步骤：2 2用厨房纸巾吸干水分后，对半切开＃信任之美＃煎火腿带子的做法步骤：3 3西班牙的伊比利亚火腿＃信任之美＃煎火腿带子的做法步骤：4 4取一片伊比利亚火腿把带子包起来＃信任之美＃煎火腿带子的做法步骤：5 5平底锅加热一下，不用放油，把火腿带子放入锅里干煎＃信任之美＃煎火腿带子的做法步骤：6 6翻面再煎一下，至带子变色捞出。锅里会留下点火腿油＃信任之美＃煎火腿带子的做法步骤：7 7牛油果果肉切成片状＃信任之美＃煎火腿带子的做法步骤：8 8用剩下的火腿油把牛油果2面也煎一下＃信任之美＃煎火腿带子的做法步骤：9 9撒上少许黑胡椒碎和蒜盐＃信任之美＃煎火腿带子的做法步骤：10 10出锅摆盘即可小窍门西餐的口味都是偏清淡的，如果觉得太淡就自己配点蘸酱来自美食天下麦子老妈的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐晚餐